Idandid ja munid podagra korral

Kas saate podagra jaoks idandeid süüa?

Puuduvad üksikasjalikud tabelid, mis näitavad, kui palju kusihapet organismis idudest toodetakse ja millisesse tooterühma need tuleks lisada: keelatud või soovitatav. Sellele tuleb läheneda terve mõistusega. Hoiduksin oadest, sojaubadest, hernestest, kikerhernestest või läätsedest. Ma soovitaksin lagritsa idusid, vesikressi, redist, peeti, teravilja. Igatahes on söödud kogused tõesti väikesed (50–100 g) ja on pigem toidukordade lisand, mitte dieedi aluseks. Nii et mõnikord tasub ära kasutada nende tervist ja toiteväärtust ning rikastada nendega kevadmenüüd, vältides saastunud varajasi köögivilju. Lisaks idanditele võite kasutada ka muntineid, st noorte taimevõrseid. Neid saab kasvatada kodus või osta supermarketitest. Ma soovitaksin rukolat, punast kapsast, peeti, salatit ja redist.

Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.

Raamatu "Dieet suurlinnas" autor, jooksude ja maratonide armastaja.