Toidud, mis pikendavad elu

Teadlased on avastanud molekuli, mis aeglustab vananemist.

- teadlaste meeskond on näidanud, et spermidiin, molekul, mis on võimeline pikendama teatud rakukultuuride elu, lükkab edasi ka inimeste vananemist. Organism toodab seda ainet, kuid vähendab aastate jooksul selle kogust märkimisväärselt. Kuid seda on võimalik saada, söödes muu hulgas selliseid toite nagu täisteratooted, soolajuust, pähklid, herned, kikerherned ja brokoli.

Uuringuga kaasnes 829 inimese evolutsioon 20 aasta jooksul, pöörates erilist tähelepanu tarbitavale dieedile ja täheldati, et kõrge spermidiini sisaldusega inimestel oli pikem eluiga. "Meie kehas toodetava spermidiini kogus väheneb vananedes, eriti kui me ei järgi õiget dieeti, " ütleb Austria Innsbrucki ülikooli (inglise keeles) teadusuuringute juht Stefan Kiechl intervjuus EFE agentuurile .

Spermidiin on looduslikult elusorganismides ja inimestel võib seda leida spermas, soolebakterites ja mõnedes rakkudes. Nad vastutavad teatud oluliste bioloogiliste funktsioonide, sealhulgas DNA stabiliseerimise eest, mistõttu teadlased väidavad, et selle molekuli kõrge kontsentratsiooniga toitude söömine võib eluiga pikendada.

marilyn barbone - 123RF.com