Teisipäev, 22. jaanuar 2013.- Paljud inimesed hoolitsevad oma dieedi eest ja üritavad muna mitte süüa, et vältida liigset kolesterooli. Inimkeha vajab aga rasvade tasakaalustatud osakaalu ning looduslikest allikatest pärinevad rasvad on organismile hädavajalikud. Sellega seoses näitas hiljutine uuring, et muna tarbimine aitab normaliseerida vere lipiidide taset inimestel, keda mõjutab metaboolne sündroom.
See häire on mõnes kaasaegses ühiskonnas üha tavalisem. Näiteks USA-s kannatab selle all kuni kolmandik elanikkonnast. Seda iseloomustab vere lipiidide sisalduse muutumine - kõrge triglütseriidide sisaldus ja madal HDL või "hea" kolesterooli tase - ning glükoosikontsentratsiooni tõus. Lisaks on mõjutatud inimestel hüpertensioon ja teatud tüüpi rasvumine, mis hõlmab rasva kogunemist kõhtu ja vööümbermõõdu suurenemist. Samuti eeldab metaboolne sündroom kardiovaskulaarsete haiguste ja II tüüpi diabeedi arengut.
Ajakirjas Metabolism avaldatud uuringute kohaselt ei suurenda munakollase päevane tarbimine kolesterooli sisaldust hoolimata vere lipiidide taset. Selle tulemuseni jõudmiseks võrdlesid teadlased kahte metaboolse sündroomiga täiskasvanute rühma, kes pidasid dieeti kehakaalu langetamiseks. Esimene komplekt sisaldas kolm muna päevas, teine tegi sellest toidust tasuta dieedi. Kolme kuu pärast olid mõlema rühma patsiendid parandanud vere lipiidiprofiili, suurendades "hea" kolesterooli taset ja vähendades triglütseriidide taset. Kuid efekt oli suurem neil, kes olid mune söönud.
See toit sisaldab suures koguses toitaineid, sealhulgas valke ja enam kui 13 erinevat vitamiini ja mineraalainet. Eelkõige on munakollane rikas A- ja D-vitamiinide poolest, mis imenduvad paremini koos rasvadega. Seetõttu esindab muna nende komponentide suurepärast panust. See on ka väike looduslik koliini, luteiini ja ksantiinide allikas, mis kaitsevad silma silmarakkude degeneratsiooni tõttu pimeduse eest. Kvaliteetse valguga toidud, näiteks muna, pikendavad omakorda täiskõhutunnet, aidates reguleerida tarbimist ja säilitada normaalset kehakaalu.
Sel moel on muna alguses klassikalise sarvesaia asemel muna atraktiivne võimalus neile, kes peavad kaalust alla võtma. Tasakaalustatud hommikusöök - kvaliteetsete valkude, puuviljade, teravilja ja lõssipiimaga - ning regulaarne liikumine on hea valem tervislikuks püsimiseks.
Allikas:
Silte:
Perekond Lõigatud Ja Laste Toitumine
See häire on mõnes kaasaegses ühiskonnas üha tavalisem. Näiteks USA-s kannatab selle all kuni kolmandik elanikkonnast. Seda iseloomustab vere lipiidide sisalduse muutumine - kõrge triglütseriidide sisaldus ja madal HDL või "hea" kolesterooli tase - ning glükoosikontsentratsiooni tõus. Lisaks on mõjutatud inimestel hüpertensioon ja teatud tüüpi rasvumine, mis hõlmab rasva kogunemist kõhtu ja vööümbermõõdu suurenemist. Samuti eeldab metaboolne sündroom kardiovaskulaarsete haiguste ja II tüüpi diabeedi arengut.
Ajakirjas Metabolism avaldatud uuringute kohaselt ei suurenda munakollase päevane tarbimine kolesterooli sisaldust hoolimata vere lipiidide taset. Selle tulemuseni jõudmiseks võrdlesid teadlased kahte metaboolse sündroomiga täiskasvanute rühma, kes pidasid dieeti kehakaalu langetamiseks. Esimene komplekt sisaldas kolm muna päevas, teine tegi sellest toidust tasuta dieedi. Kolme kuu pärast olid mõlema rühma patsiendid parandanud vere lipiidiprofiili, suurendades "hea" kolesterooli taset ja vähendades triglütseriidide taset. Kuid efekt oli suurem neil, kes olid mune söönud.
See toit sisaldab suures koguses toitaineid, sealhulgas valke ja enam kui 13 erinevat vitamiini ja mineraalainet. Eelkõige on munakollane rikas A- ja D-vitamiinide poolest, mis imenduvad paremini koos rasvadega. Seetõttu esindab muna nende komponentide suurepärast panust. See on ka väike looduslik koliini, luteiini ja ksantiinide allikas, mis kaitsevad silma silmarakkude degeneratsiooni tõttu pimeduse eest. Kvaliteetse valguga toidud, näiteks muna, pikendavad omakorda täiskõhutunnet, aidates reguleerida tarbimist ja säilitada normaalset kehakaalu.
Sel moel on muna alguses klassikalise sarvesaia asemel muna atraktiivne võimalus neile, kes peavad kaalust alla võtma. Tasakaalustatud hommikusöök - kvaliteetsete valkude, puuviljade, teravilja ja lõssipiimaga - ning regulaarne liikumine on hea valem tervislikuks püsimiseks.
Allikas:
