Neljapäev, 26. september 2013. Kui puu- ja köögivilju tarbitakse rohkem kui 569 grammi päevas, väheneb suremuse oht 10 protsenti, nagu näitas hiljuti ajakirjas American Journal of Epidemiology avaldatud analüüs, mida on juhtinud kümne teadlase teadlased riigid, sealhulgas Hispaania, toitumise ja vähktõve Euroopa tuleviku-uuringu (EPIC) raames.
Analüüsitud valim hõlmab enam kui 13 aasta jooksul uuritud 451 151 osaleja seas 25 682 surmajuhtumit (10 438 vähi tõttu ja 5 125 südame ja veresoonkonna haiguse tõttu). "See töö on praeguseks kõige olulisem epidemioloogiline uuring, mis seda seost analüüsis, " selgitas Andaluusia rahvatervise kooli (EASP) Granada vähiregistri direktor ja üks uurimistöö autoritest, María José Sánchez Pérez.
Platvormi Sinc kogutud tulemuste kohaselt lükkab puu- ja köögiviljade kombineeritud tarbimine suremuse riski 1, 12 aasta jooksul edasi, kui tarbimine on alla 249 grammi päevas. Lisaks väheneb see risk iga puu- ja köögivilja tarbimise suurenemise kohta 200 grammi päevas päevas 6 protsenti.
Samuti on 2, 9 protsenti surmajuhtumite osakaal, mida saaks ära hoida, kui kogu elanikkond, kes vähe seda tüüpi toitu sööb, suurendaks nende tarbimist vahemikus 100 kuni 200 grammi päevas. Tegelikult osutasid varasemad uuringud juba sellele, et puu- ja köögiviljade tarbimine soovituslikus koguses päevas hoiab ära krooniliste haiguste arengu ja nende tarbimine vähendab suremuse riski 10 protsendilt 25 protsendile.
"Puu- ja köögiviljade tarbimise soodsa mõju kohta vähi ja muude krooniliste haiguste ennetamisel on täna piisavalt tõendeid. Seetõttu on üks tõhusamaid ennetusmeetmeid selle tarbimise edendamine elanikkonnas, " ütles ta. asjatundja
Samuti vähendatakse puu- ja köögiviljaterikka dieedi tagajärjel 15 protsendi võrra suremust südame-veresoonkonna haigustesse. Lisaks sellele saaks ära hoida rohkem kui 4 protsenti selle tagajärjel tapetud inimestest, kui tarbida neid toite päevas rohkem kui 400 grammi.
Kui kaaluda puuviljade tarbimist eraldi, siis olulist riski vähenemist ei täheldatud, samas kui köögiviljade tarbimist seostati madalama suremuse riskiga, mis oli toorköögiviljade puhul veelgi olulisem.
"Seoses vähisuremusega ei leitud statistiliselt olulist riski vähenemist, ehkki seda on vaja hinnata konkreetsete vähiliikide järgi. Kuna puu- ja köögiviljade tarbimine on seotud mõne vähi tekke riskiga - - käärsoole-, pärasoole-, mao- või kopsu-, siis eeldatakse, et selle tarbimisel on positiivne mõju ka nende kasvajate suremusele, "ütles Sánchez.
Teisest küljest oli puu- ja köögiviljade tarbimisest tulenev suremuse vähenemine suurem alkoholi tarvitanud osalejatel (riski vähenemine umbes 30–40%), rasvunud (20%) ja „võimalik "ka suitsetajates.
Nagu autorid lisavad, on selle positiivse mõju põhjuseks tõenäoliselt kõrge antioksüdantide sisaldus, mis leevendab alkoholi, tubaka ja rasvumise põhjustatud oksüdatiivset stressi.
"Sel moel võiksid need elanikkonnarühmad kasu saada eelkõige puu- ja köögivilja positiivsest mõjust krooniliste haiguste ennetamisele ja nende haiguste suremusriskile, " on Sanchez asunud.
Allikas:
Silte:
Seksuaalsus Toitumine Perekond
Analüüsitud valim hõlmab enam kui 13 aasta jooksul uuritud 451 151 osaleja seas 25 682 surmajuhtumit (10 438 vähi tõttu ja 5 125 südame ja veresoonkonna haiguse tõttu). "See töö on praeguseks kõige olulisem epidemioloogiline uuring, mis seda seost analüüsis, " selgitas Andaluusia rahvatervise kooli (EASP) Granada vähiregistri direktor ja üks uurimistöö autoritest, María José Sánchez Pérez.
Platvormi Sinc kogutud tulemuste kohaselt lükkab puu- ja köögiviljade kombineeritud tarbimine suremuse riski 1, 12 aasta jooksul edasi, kui tarbimine on alla 249 grammi päevas. Lisaks väheneb see risk iga puu- ja köögivilja tarbimise suurenemise kohta 200 grammi päevas päevas 6 protsenti.
Samuti on 2, 9 protsenti surmajuhtumite osakaal, mida saaks ära hoida, kui kogu elanikkond, kes vähe seda tüüpi toitu sööb, suurendaks nende tarbimist vahemikus 100 kuni 200 grammi päevas. Tegelikult osutasid varasemad uuringud juba sellele, et puu- ja köögiviljade tarbimine soovituslikus koguses päevas hoiab ära krooniliste haiguste arengu ja nende tarbimine vähendab suremuse riski 10 protsendilt 25 protsendile.
"Puu- ja köögiviljade tarbimise soodsa mõju kohta vähi ja muude krooniliste haiguste ennetamisel on täna piisavalt tõendeid. Seetõttu on üks tõhusamaid ennetusmeetmeid selle tarbimise edendamine elanikkonnas, " ütles ta. asjatundja
Kardiovaskulaarsete haiguste põhjustatud surmaohu vähendamine
Samuti vähendatakse puu- ja köögiviljaterikka dieedi tagajärjel 15 protsendi võrra suremust südame-veresoonkonna haigustesse. Lisaks sellele saaks ära hoida rohkem kui 4 protsenti selle tagajärjel tapetud inimestest, kui tarbida neid toite päevas rohkem kui 400 grammi.
Kui kaaluda puuviljade tarbimist eraldi, siis olulist riski vähenemist ei täheldatud, samas kui köögiviljade tarbimist seostati madalama suremuse riskiga, mis oli toorköögiviljade puhul veelgi olulisem.
"Seoses vähisuremusega ei leitud statistiliselt olulist riski vähenemist, ehkki seda on vaja hinnata konkreetsete vähiliikide järgi. Kuna puu- ja köögiviljade tarbimine on seotud mõne vähi tekke riskiga - - käärsoole-, pärasoole-, mao- või kopsu-, siis eeldatakse, et selle tarbimisel on positiivne mõju ka nende kasvajate suremusele, "ütles Sánchez.
Suurem mõju halbade harjumustega inimestele
Teisest küljest oli puu- ja köögiviljade tarbimisest tulenev suremuse vähenemine suurem alkoholi tarvitanud osalejatel (riski vähenemine umbes 30–40%), rasvunud (20%) ja „võimalik "ka suitsetajates.
Nagu autorid lisavad, on selle positiivse mõju põhjuseks tõenäoliselt kõrge antioksüdantide sisaldus, mis leevendab alkoholi, tubaka ja rasvumise põhjustatud oksüdatiivset stressi.
"Sel moel võiksid need elanikkonnarühmad kasu saada eelkõige puu- ja köögivilja positiivsest mõjust krooniliste haiguste ennetamisele ja nende haiguste suremusriskile, " on Sanchez asunud.
Allikas:
