Hommiku- ja õhtusöögiaja muutmine võib põhjustada keharasva vähenemist ülekaalulistel ja rasvunud inimestel. See on Suurbritannia Surrey ülikooli teadlaste uuringu tulemus, mida on kirjeldatud ajakirjas Journal of Nutritional Sciences.
Briti teadlased viisid läbi kümnenädalase eksperimendi, et hinnata söötmise efektiivsust "ajaliselt piiratud toitmise" mudelis - tarbimine piiratud ajavahemikus, muidu - toitumisaken. Katse eesmärk oli välja selgitada, kuidas söögiajad mõjutavad tarbitava toidu hulka ja tüüpi, keha koostist ning 2. tüüpi diabeedi ja südamehaiguste riskinäitajaid.
Loe ka: südamehaigus. Millised südamehaigused võivad teid vananedes häirida? Ülekaalulisus - põhjused, ravi ja tagajärjed II tüüpi suhkurtõbi: insuliinsõltumatu suhkruhaiguse põhjused, sümptomid ja raviUuringus osales 30 inimest. Need jagunesid kahte rühma. Need esimesest, nn kontrollrühm, sõi hommiku- ja õhtusööki tavapärasel ajal. Teiselt poolt paluti neil hommikusööki süüa 90 minutit tavapärasest hiljem ja õhtusööki 90 minutit tavapärasest varem. Kõik osalejad täitsid enne uuringut ja uuringu ajal dieedipäevikud ning pärast lõpetamist küsimustikud. Kõik andsid ka vereproove - enne ja pärast testi. Uuringus osalejad ei pidanud ranget dieeti. Nad said süüa seda, mida nad alati teevad, kuid ainult "söömisaknas".
Katse tulemusena selgus, et söögiaegu muutnud inimesed kaotasid 9 nädala jooksul keskmiselt kaks korda rohkem keharasva ja tarbisid toidukorra kohta vähem toitu kui kontrollrühma inimesed.
Kui need tulemused kinnitatakse järgnevates piiratud aja toitumisuuringutes, on võimalik, et "söömisakna" mudelil põhineval dieedil on laiaulatuslik kasu tervisele. Kuigi seda tüüpi dieeti võib olla pikka aega igapäevaelus keeruline rakendada. 57 protsenti uuringus osalenud inimesed väitsid, et nad ei saa uutest söögiaegadest kinni pidada kauem kui 10 nädalat (eksperimendi kestus), kuna see ei sobi kokku perekondlike ja sotsiaalsete kohustustega. Seetõttu oleks vaja "söömisaken" kohandada kaasaegse eluviisiga.
Koostatud põhjal: www.rynekzdrowia.pl
