Hirssidel on palju omadusi: need ei sisalda gluteeni, annavad tervisele väärtuslikke B-vitamiine ja mineraale ning on hea energiaallikas. Neid saab teha toitevaks hirsiks või süüa ilma toiduvalmistamiseta. Hirssihelbeid kombineeritakse kõige sagedamini puuviljade või jogurtiga. Kontrollige, kui palju kaloreid neil on.
Sisukord:
- Hirsihelbed - terviseomadused
- Hirssihelbed - toiteväärtus, kalorid
- Hirsihelbed - kas neil on gluteeni?
- Hirsihelbed - kellele ei soovitata?
- Hirsihelbed - pealekandmine
Hirsihelbed saadakse hirssi - ühe vanima haritava teravilja - täistera purustamisel. Nad on krõmpsud ja maitselt neutraalsed. Nad on ka mitmekülgsed: nad tõestavad ennast mitte ainult iseseisva toiduna, vaid ka lisandina tervislikele küpsistele ja batoonidele, mis muudab neid üha enam hinnatud.
Loe ka: Kui tihti saab magusat süüa? Tervislike maiustuste loetelu
Hirsihelbed - terviseomadused
Hirsihelbed on komplekssete süsivesikute allikas, mis on keha üks peamisi energiaallikaid. Lisaks iseloomustab neid kõrge B-vitamiinide sisaldus (B1-vitamiin, B2-vitamiin, B6-vitamiin, niatsiin, folaat) ning rohkesti vaske, fosforit, rauda ja magneesiumi. Need sisaldavad ka väikest kogust E-vitamiini. See muudab hirsihelbed tervist edendavateks omadusteks, mis tulenevad neis sisalduvate makro- ja mikrotoitainete kasulikust mõjust.
Kasu tervisele:
- positiivne mõju südame-veresoonkonnale: see tugevdab veresoonte seinu ja vähendab vererõhku fosfori, tsingi ja B-vitamiinide sisalduse tõttu;
- aitavad tänu leeliselistele omadustele säilitada organismis happe-aluse tasakaalu,
- närvisüsteemi toimimise parandamine tänu B-vitamiinide sisaldusele,
- kasulik mõju naha, juuste ja küünte seisundile, mis on tingitud B-vitamiinide suurest sisaldusest;
- positiivne mõju punaste vereliblede moodustumisele ja toimimisele, vältides tänu suurele rauasisaldusele aneemiat, mis on seotud kognitiivsete funktsioonide, immuunsüsteemi ja seedesüsteemi häiretega,
- vere kolesteroolisisalduse langetamine,
- täiskõhutunde suurendamine,
- kasulik mõju seedesüsteemile: need hõlbustavad roojamist, toetavad seedimist tänu toidukiudude sisaldusele,
- toetades lihaste taastumist kõrge magneesiumisisalduse tõttu,
- antioksüdantne toime tänu tsingi olemasolule, mis on hädavajalik antioksüdantsete ensüümide nõuetekohaseks toimimiseks.
Loe ka: ANTIOKSIDANTIDE rikas dieet pühib minema TASUTA RADIKAALID
Hirssihelbed - toiteväärtus, kalorid
| Toiteväärtus | 100 g hirsihelvestes |
| Kalorite väärtus | 354 kcal |
| Valk | 13,0 g |
| Rasvad | 3,4 g |
| Küllastunud rasvhapped | 0,67 g |
| Monoküllastumata rasvhapped | 0,72 g |
| Polüküllastumata rasvhapped | 1,98 g |
| Süsivesikud | 80,0 g |
| Kiud | 2,7 g |
| Mineraalid | |
| Fosfor | 266,0 mg (35% *) |
| Kaalium | 40,0 mg (1%) |
| Naatrium | 5,0 mg (0,3%) |
| Kaltsium | 8,0 mg (1%) |
| Raud | 2,81 mg (28%) |
| Magneesium | 106,0 mg (27%) |
| Tsink | 1,58 mg (14%) |
| Vask | 0,70 mg (78%) |
| Vitamiinid | |
| C-vitamiin | 0,0 mg (0%) |
| Vitamiin B1 | 0,39 mg (38%) |
| B2-vitamiin | 0,27 mg (21%) |
| Niatsiin | 4,42 mg (28%) |
| Vitamiin B6 | 0,36 mg (28%) |
| Vitamiin B12 | 0,0 µg (0%) |
| Fooliumid | 79,0 µg (20%) |
| A-vitamiin | 0,0 µg (0%) |
| E-vitamiin | 0,66 mg (7%) |
| D-vitamiin | 0,0 µg (0%) |
(*% täiskasvanu soovitatavast päevasest kogusest)
Toiteväärtus: USDA,% soovitatavast päevasest tarbimisest, tuginedes IŻŻ toitumisstandarditele, 2017
Me soovitame
Autor: Time S.A
Tasakaalustatud toitumine on tervise ja parema heaolu võti. Kasutage tervisejuhendi uudset veebipõhist toitumissüsteemi JeszCoLubisz. Valige tuhandete tervislike ja maitsvate roogade retseptide hulgast, kasutades looduse eeliseid. Nautige täna individuaalselt valitud menüüd, pidevat kontakti dietoloogiga ja paljusid muid funktsioone!
Leia rohkemHirsihelbed - kas neil on gluteeni?
Hirsshelbed on looduslikult gluteenivaba toode, kuid tsöliaakia ja gluteenitalumatuse all kannatavad inimesed peaksid selle toote valimisel pöörama tähelepanu ületatud kõrvamärkide olemasolule, kuna hirsihelbed võivad tootmisprotsessis olla gluteeniga saastunud.
Loe ka: Gluteenivaba dieet - reeglid ning keelatud ja lubatud tooted
Hirssihelbeid soovitatakse ülekaalulistele ja rasvunud inimestele ning salenemisdieedile. Need on toode, mis suurendab küllastustunnet, pikendades seeläbi aega järgmise söögikorrani.
Loe ka: Parimad söögiajad - millal hommikusööki, lõunasööki, õhtusööki süüa?
Hirsihelbed tuleks lisada ka seedetrakti probleemidega inimeste kõhupuhitusesse, kõhukinnisusse, seedehäiretesse ja kergelt seeditavasse dieeti. Need kroonlehed on hea pakkumine ka lastele ja teismelistele.
Hirsihelbed - kellele ei soovitata?
Keedetud hirsihelbed on kõrge glükeemilise indeksiga toode, seetõttu peaksid diabeetikud neist loobuma või neid piiratud koguses tarbima.
Hirsihelbed - pealekandmine
Hirsihelbed on suurepärane ettepanek hommikusöögiks. Neid saab kasutada granola või müsli, näiteks kuivatatud puuviljade ja kõrvitsaseemnetega täidise valmistamiseks ning serveeritakse jogurti ja puuviljadega.
Hirssihelbeid saab serveerida ka hirssina, keedetuna piimas, taimepiimas või vees, täiendades neid lemmiklisanditega nagu populaarset putru. Need on ka hea kokteilide lisand.
Hirsihelvestest saab valmistada ka küpsiseid, pannkooke, muffineid ja omatehtud teraviljahelbeid, samuti puuviljapudinguid ja -kütuseid. Need võivad olla ka lihakatte komponent.
Soovitatav artikkel:
Hirsitangud: hirssi raviomadused ja toiteväärtused Soovitame e-juhendit
Autor: Pressimaterjalid
Juhendis saate teada:
- Miks tasub hirsi süüa?
- Kuidas seda köögis kasutada?
- Mida hirsist valmistada?
Loe veel selle autori artikleid
Soovitatav artikkel:
Hirssi detoks (hirss) - reeglid, efektid ja retseptid
