Kiivide regulaarne tarbimine aitab hoida immuunsussüsteemi aktiivsena ja on tõhus abi kõhukinnisuse vastu võitlemisel. Kollase või "kuldse" sordi koostises on rohkem kaloreid, kuid see sisaldab rohkem foolhapet, vitamiini E ja magusat maitset kui roheline. Sügise saabumine ja sellest tulenev temperatuuri langus tähendab otsest terviseohtu nohu ja gripi kujul. Seetõttu on immuunsussüsteemi aktiivsena hoidmine kõige parem garantii igat tüüpi nakkustega toimetulemiseks ja selles mõttes saavad tsitrusviljad parimaks liitlaseks. Võrreldes klassikalise apelsini, greibi või sidruniga, suudavad kiivid täita organismile vajalikke C-vitamiini nõudeid. «See annab peaaegu kaks korda rohkem C-vitamiini kui apelsin ja kolm korda rohkem kui sidrun, E-vitamiin, mis toimib tugeva antioksüdandina, folaat, mida soovitatakse raseduse ajal ja aneemia perioodidel. Lisaks sisaldab see suurt protsenti kiudaineid, ühe kuni kahe grammi, nii lahustuvaid kui ka lahustumatuid, ning ensüümi aktinidiini, mis soodustab valkude seedimist ja hõlbustab soolestiku läbimist, mis hoiab ära kõhukinnisuse » tuletab meelde arst ja toitumisspetsialist María Teresa Barahona.
Varjupaik
Igapäevaselt kiivi võtmine aitab Hispaania esmatasandi arstide seltsi (Semergen) toitumisgrupi liikme dr Vicente Orós Espinosa sõnul kaitsta hingamisteid epiteeli halva ilma ja rünnakute eest. külmadele aastaaegadele tüüpilised viirused ".
Selle puuvilja tarbimisel on supermarketites kõige populaarsem roheline sort, kuid on ka teisi, näiteks kollane või kuldne, millel on tarbijale tundmatud omadused. "Kollane sisaldab rohkem kaloreid: 72 grammi grammi kohta, võrreldes 55-ga rohelises, ja see on rikkam foolhappe ja E-vitamiini poolest, " selgitab Barahona. Madridi (Addinma) dietoloogide-toitumisspetsialistide liidu liige Concepción Maximiano Alonso lisab, et "kollasel on ka rohkem antioksüdantset jõudu kui rohelisel".
Südame ja veresoonte paranemine
Täpselt vastavalt Oslo selle ülikooli haigla (Norra) käesoleva aasta alguses tehtud uuringule ja ajakirjas "Journal of Human Hypertension" avaldatud uuringule võib kiivide tavapärane tarbimine kuni kolm päevas päevas vähendada vererõhku ja seetõttu kasu südame-veresoonkonna süsteemile. Täpsemalt, kahest rühmast, kuhu osalejad jagunesid - üks grupp võttis päevas kolm kiivit ja teine antioksüdantide poolest rikkalikku dieeti -, kiivide tarbijad vähendasid kogust 10 mm / Hg (elavhõbeda millimeetrid) süstoolne rõhk ja diastoolne 9 mm / Hg.
Kiivi on üks väheseid puuvilju, kui mitte ainus, mis säilitab erinevalt teistest rohelise värvi isegi küpsena. Puuviljade ja köögiviljade tarbimise edendamise ühingu "5 päevas" teaduskomitee sekretäri Manuel Moñino jaoks "tähistab roheline lisaks diferentseeritud sensoorsetele omadustele ka selle panust teatud tüüpi fütokemikaalide hulka karotenoidid nagu luteiin - bioaktiivne ühend, millel on antioksüdantne toime ja mis on seotud silmade tervisega - ja klorofüll, mis annab sellele puuviljale iseloomuliku rohelise värvi, kollasel aga domineerib teine karotenoidsort, mis annab kuldse värvuse. » .
Pidage meeles, et kiivi tarbimisel võivad olla oma piirangud. "See on potentsiaalselt allergeenne vili, seetõttu tuleks selle tarbimist piirata või vältida teiste allergikute või lastega inimestel, " hoiatab Barahona. Samuti ei tohiks unustada, et "selle kaaliumisisalduse tõttu soovitatakse seda mitte lisada neerupuudulikkusega inimeste või nende, kes peavad ilma nimetatud mineraalita hakkama saama, dieeti", lõpetab Maximiano.
Allikas: www.DiarioSalud.net
