Apteekides on kosmeetikat, mis sisaldab vitamiini B3, kuid ühe käe sõrmedel võite peamise koostisosana lugeda neid, kellel on vitamiin B3. Kahju, sest B3-vitamiinil (niatsiin) on nahale kasulik mõju - see niisutab, omab antioksüdatiivseid omadusi ning võitleb akne ja muude nahaprobleemidega.
Vitamiin B3 on tuntud juba üle saja aasta, kuid selle "välist" mõju nahale on uuritud alles hiljuti. Võib-olla sellepärast alahindasid seda kosmeetikud? - imestab prof. Grażyna Broniarczyk-Dyła Łódźi Meditsiiniülikooli üldise, esteetilise ja dermatokirurgia osakonnast. Ja ometi kasutasid selle kasulikke omadusi juba meie vanaemad, kui nad panid oma näole pärmimaski, mis on selle rikkalik allikas.
Vitamiin B3 tungib läbi
Uuringud vitamiini B3 "välise" mõju kohta nahale algasid 1975. aastal. Kõige intensiivsem töö selle kosmeetikas kasutamisel tehti aga alles eelmise sajandi 90ndatel. On leitud, et märkimisväärne kogus nahale kantud B3-vitamiini võib tungida sügavamale ja võidelda erinevate nahaprobleemide - akne, plekid, punetus, karedus ja põletik - vastu. Samuti selgus, et selle efektiivsust saab parandada spetsiaalsete ühendite, nn tungimise edendajad. Oluline on see, et võrreldes teiste sarnaste omadustega keemiliste komponentidega (nt retinooliga) ei ole see ühend mitte ainult stabiilsem, vastupidav valguse, kuumutamise ja oksüdatsiooni suhtes, mis hõlbustab selle kasutamist tööstuses. Kosmeetikas võib B3-vitamiini peita niatsiini, niatsiinamiidi või nikotiinamiidina.
Kuva rohkem fotosid Kas teate B-rühma vitamiine? 10
Vitamiin B3 niisutab, silub ja kaitseb
Selgus, et B3-vitamiin vähendab veekadu naha kaudu, reguleerib epidermise uuenemisprotsesse ja stimuleerib fibroblastides (naharakkudes) kollageeni tootmist. See on ka tugev antioksüdant, pärsib vabade radikaalide teket, kaitseb nahka UV-kiirguse eest, mis on selle vananemise peamine põhjus, vähendab värvimuutust ja takistab uute moodustumist. Tänu sellele muutub nahk siledamaks, tervemaks ja nooremaks.
- Et B3-vitamiiniga kreem oleks efektiivne, peaks selle kontsentratsioon olema vähemalt 2 protsenti. - lisab keemik ja kosmeetik dr Małgorzata Chełkowska. Ja siit tuleb probleem. Kosmeetikaettevõtted peavad pakendil märkima koore üksikud koostisosad kindlas järjekorras (alustades kõige suurema sisaldusega koostisosast, kuid nad ei pea märkima nende protsenti. Üks on kindel - kui leiate loendi lõpust vitamiini B3, tähendab see, et see on antud preparaadis vähe.
TähtisVitamiin B3 avastati 1867. aastal, kuid seda tunti paremini alles 1930. aastatel nahahaiguse - pelagra (ladina pellis - nahk) epideemia ajal. Ameerika Ühendriikides haigestus siis 3 miljonit inimest, neist 100 000. suri. Haigus algab nahaga - sellele ilmuvad ketendavad laigud, punetus, villid. Nendega kaasnevad kõhulahtisus, peavalud, depressioon ja unetus. Haiguse põhjuseks on liiga vale toitumine, mis muu hulgas B3-vitamiini puudused, seetõttu nimetatakse seda ka PP-vitamiiniks - pellagra ennetavast faktorist.
Loe ka: AHA, BHA, PHA happed. Koorimine, nahahooldus hüdroksüülhapetega C-vitamiin - askorbiinhape: omadused ja rakendusVitamiin B3 töötab ka närvidele
Vitamiin B3 osaleb süsivesikute, rasvhapete ja aminohapete ainevahetuses. Osaleb punaste vereliblede moodustumises, laiendab veresooni, alandab kolesterooli, pärsib kemikaalide ja ravimite toksilist toimet. Tuntud kui "närvitootev vitamiin", kasutatakse seda psüühiliste häirete, näiteks skisofreenia, raviks.
- Selle puudus põhjustab nõrkust, unetust, migreeni ja mäluhäireid, võib põhjustada agressiooni, depressiooni ja kõhulahtisust. Selle puudumine on nahal kohe nähtav - see muutub punaseks, karedaks, ilmnevad põletikud ja suu haavandid. Muutused toimuvad peamiselt päikese käes.
- B3-vitamiini liig põhjustab vasodilatatsiooni, kipitust, pea sügelust, tinnitust, seedehäireid. Liiga suured annused võivad põhjustada söögiisu, kahjustada maksa, põhjustada kollatõbe, südame rütmihäireid ja psühhoose. Õnneks on seda üleannustamine keeruline, kuna B3-vitamiin lahustub vees ja eritub uriiniga.
B3-vitamiini allikaks on palju valku sisaldavad tooted, s.o tailiha, maks, südamed, linnuliha, kala, oad, herned. Seda leidub ka õllepärmis, kuivatatud virsikutes, täisteraviljades, mandlites ja seentes. See on koostoimes teiste B-vitamiinidega (B1, B2, B6) ja sõltub neist, mistõttu tuleks seda võtta koos nendega. Selle efektiivsust suurendab kroom ja suhkrusisalduse vähendamine. See on vastupidav kõrgele temperatuurile, hapetele, alustele ja ultraviolettkiirguse mõjule. Küpsetamise ajal läheb see varusse, mida tasub kasutada.