Seenemürgitus võib lõppeda surmaga, seega tasub võtta seenekorjamise atlas.Ja kui valmistate roa metsaseentest, jätke igaks juhuks proov tervisekaitse osakonda külmkappi. Kui teil on pärast seente söömist seedehäired, iiveldus või kõhuvalu, pöörduge kohe arsti poole. Millised võivad veel olla seenemürgituse sümptomid?
Seenemürgitus toimub igal aastal. Paljud neist lõpevad kahjuks surmaga. Seetõttu peaksid isegi kerged maosümptomid pärast seente söömist: iiveldus või kõhuvalu viivitama arsti poole.
Sisukord
- Seenemürgituse sümptomid
- Millal tekivad seenemürgituse sümptomid?
- Seenemürgitus - mida teha?
- Müüdid mürgistest seentest
Seenemürgituse sümptomid
Iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus ja kõhuvalu on seenemürgituse peamised sümptomid. Kuid on ka sümptomeid, mida me seentega ei seosta:
- rikkalik higistamine
- rebimine
- peavalud
- näo õhetus
- kuum tunne
- ähmane nägemine
- Rõhulangus
- kokku kukkuma
Seenemürgid ei põhjusta mitte ainult maohäireid, vaid ründavad ka närvisüsteemi, põhjustades neuroloogilisi häireid ja hallutsinatsioone. Ja populaarne olszówka ehk valtsitud krowiak põhjustab punaste vereliblede lagunemist. Seetõttu peate pärast seente söömist oma arstile teatama häirivatest sümptomitest.
Millal tekivad seenemürgituse sümptomid?
Kõik sõltub söödud seente tüübist ja nende kogusest. Puraviku või lepapuravikuga mürgitamine annab sümptomid iivelduse, oksendamise, pea- ja kõhuvalu kujul umbes 3-5 tundi pärast söömist. Surmava kärnkonnaga mürgituse sümptomid võivad ilmneda isegi mitme tunni pärast. Seevastu punaseid veene mürgitamine, mis sisaldab neere kahjustavat toksiini, saab nähtavaks alles 14 päeva pärast.
Seenemürgitus - mida teha?
Parim on minna kohe arsti juurde koos meie söödud seeneroa jäänuste ja seente puhastamise jäänustega. See aitab tuvastada toksiini, mis meid mürgitas. Oksendamise esilekutsumiseks võidakse juua soolast vett ja analüüsimiseks võib oksendeid koguda.
Ärge ravige ennast!
Seenemürgitusega ei saa me kindlasti ise hakkama. Ja kärbseseene puhul võime võtta igasuguse võimaluse ellu jääda. Selle seenega mürgitamine on surmav ja toksiini toimeprotsessis on lühike arenguperiood, mis võib valvsust vaigistada. Sellele järgneb halvenemine, mille tagajärjeks on surm. Kõik inimesed, kes on söönud roogi seentega, peaksid läbima uuringud ja ravi, mitte ainult need, kellel on sümptomid.
Müüdid mürgistest seentest
Kui seened pole meile tuttavad ja me pole kindlad, et koristame söödavat, on parem seda üldse mitte teha. Meetodid, mis levivad inimeste seas, et kontrollida, kas seened sobivad toiduks, ei vasta tõele. Siin on nimekiri kõige populaarsematest müütidest.
Mittesöödavatel seentel on halb maitse
EI OLE TÕENE - kõige ohtlikum kärnkonn on kas maitsetu või õhutab meeldivat magusust. Teisalt ei ole puravikupapp, mida mõned ekslikult kutsuvad saatana puravikuks, mürgine, kuid selle kustumatu mõru maitse muudab selle võimatuks kellelegi süüa.
Mürgine seen muutub lõikamisel sinakaks
EI OLE TÕELINE - värvimuutus pole midagi pistmist toksiinide esinemisega seentes. Söödavad seened muutuvad sageli lillaks.
Sibul muutub mustaks, kui paneme viilu mürgisele seenele
EI TÕSI - mustav sibul ütleb teile, et seen sisaldab väävliühendeid. See ei ole söödavuse test.
Olszówka lakkab pärast korduvat keetmist mürgiseks olemast
VALE - hoolimata sellest, kui kaua seda küpsetate, sisaldab lepp toksiine, mis lagundavad punaseid vereliblesid.
Loe ka:
- Kuidas seeni süüa nii, et neid pole raske seedida?
- Mürgitus söögiseente poolt. Millal võivad söögiseened olla kahjulikud?
- 10 kõige mürgisemat seent. Kontrollige, milliseid seeni ei tohi korjata
