Seente kogumisel võib olla oht, kui teatud nõuandeid ei järgita hoolikalt.
Igal aastal mürgitatakse seeni tuhandeid inimesi.
Milliseid seeni valida?
Soovitatav on valida seened, mis on juba teada.
Ärge koguge halvas seisukorras seeni
Ärge koguge halvas seisukorras seeni.
Eraldage kogutud seened
Eraldage kogutud seened liikide kaupa, kuna mürgine seen võib teisi saastada.
Rebi seen selle juurtest
Kogutud seeni õigesti tuvastamiseks käivitage seen selle juurtest.
Pange seened ettevaatlikult ükshaaval kinni
Pange seened ettevaatlikult ükshaaval pappi või kasti, kuid mitte plastikust, sest see materjal kiirendab selle lagunemist.
Hoidke neid külmkapis
Hoidke seeni külmkapis.
Sööge seeni enne 2 päeva
Tarbi seeni enne 2 päeva pärast koristamist.
Ärge tarbige neid toorelt
Ärge tarbige tooreid seeni.
Mürgituse korral minge tervisekeskusesse
Iivelduse, oksendamise, kõhulahtisuse, vertiigo, nägemisprobleemide, ebamugavustunde või muude ebanormaalsete sümptomite korral 12 tunni jooksul pärast kogutud seene tarbimist peaksite minema lähimasse tervisekeskusesse mürgituse või mürgistuse saamiseks.
