Rahvusvahelise ajakirja Obesity andmetel ei tulnud see erinevus aga pärast üheksa tundi puhkust.
"Inimesed, kes peavad toidu eest hoolt kandma, et nad ei saaks rasva ega kaotaks kaalu, teeksid paremini, kui nad öösel hästi magaksid, " ütles dr Marie-Pierre St-Onge New Yorgi Columbia ülikoolist.
"Me sööme suurema tõenäosusega ebatervislikumaid toite, kui me ei maga nii nagu vaja, " lisas ta.
St-Onge'i meeskond uuris, kuidas unepuudus moduleerib neuronite reageerimist stiimulitele tervisliku ja ebatervisliku tühja kõhuga.
Selleks tegi ta funktsionaalse magnetresonantstomograafia 25 normaalkaaluga inimesele, kes magasid viis päeva mitte rohkem kui neli tundi (piiratud uni) või üheksa tundi (tavaliselt magada) öösel.
Eksami ajal vaatasid osalejad kahte eraldi komplekti, mis koosnesid 10 tervisliku toidu (porgand, jogurt, kaerahelbed ja viinamarjad) 10 pildist koosnevast plokist ja viiest ebatervislikust toidust (pitsa koos salaamiga, sõõrikud, šokolaad ja kommid).
Kui osalejad magasid neli tundi öösel, aktiveerisid rämpstoidupildid ülemise ja keskmise ajalise pöörde, keskmise ja ülemise esiosa pöörde, vasaku alumise parietaalluu, orbitofrontaalse ajukoore ja parema insuli palju rohkem kui tervislikumad tooted. .
Kuid pärast tavalist puhkust ei olnud neil ajupiirkondadel diferentseerunud aktiveerumist mitte nii tervislike toitudega.
Lisaks oli normaalsete unetundide korral neuronaalne reaktsioon tervislikule toidule parem paremas talamuses, vasakus eelsises ja keskmises tsingulaarses gyrus.
Autorite sõnul langeb see kokku nende närvimehhanismide suhtelise ülereguleerimisega pärast harjumuspärast und.
Samuti leidis meeskond, et mida suurem on kalorite tarbimise erinevus piiratud ja normaalse une perioodide vahel, seda madalam on BOLD-signaal paremas isolatsioonis, mis viitab sellele, et see piirkond on unepuuduse korral alareguleeritud.
Lisaks oli see signaal enne rämpstoitu seostatud eelmise öö unenäo arhitektuuriga, kerge kalduvusega positiivsele seosele insula aktiveerimise ja REM-une kestuse vahel.
"See lubab arvata, et sellel unearhitektuuri parameetril oleks oma roll saare reageerimise suurendamisel rämpstoidule unepuudusega, " ütles meeskond.
"Need tulemused näitavad võimaliku neuronaalse mehhanismi olemasolu, mille abil une puudumisel oleksid ebatervislikud toidud tervislikest toitudest atraktiivsemad, mis langeb kokku magavate inimeste liigse toidu ja kaalutõusuga vähe, "lisas uuringu läbi viinud meeskond.
Allikas: www.DiarioSalud.net
