Olen pärast pankrease tsüsti operatsiooni, kaotasin aastaga 32 kg. Olen aasta tagasi 178 cm pikk, kaalusin 82 kg ja nüüd kaalun 51. Mul on soovitatav maksa dieet, tahaksin väga kaalus juurde võtta. Kuidas seda teha ja mida peaksin sööma?
Dieet peaks olema hõlpsasti seeditav dieet, mis sisaldab lihtsaid suhkruid ja rasva. See peaks olema rikas kalorsusega ja kohandatud seedetrakti individuaalsete vajaduste ja seedimisvõimega. Teie juhtumit teadmata saan kahjuks esitada ainult üldisi eeldusi.
Mida saate süüa pärast pankrease operatsiooni
Süüa tasub paar väikest söögikorda (isegi umbes 8 päevas). On oluline, et tooted oleksid kvaliteetsed, soovitatav on orgaanilised puu- ja köögiviljad, nt noor kapsas, spargel, peet, porgand, petersell, salat, kooritud tomatid ja kurgid, suvikõrvits, baklažaan, lillkapsas, brokkoli, spinat, noad oad spargel, banaanid, tsitruselised, õunad, aprikoosid ja virsikud, melonid; madala suhkrusisaldusega puuviljakonservid, jopekartulid, kartulipuder, keedetud kartulipelmeenid. Köögiviljapuljongisupid, tailihal küpsetatud puljong, madala rasvasisaldusega köögiviljakastmed. Kahvatu speltaleib, graham, krõbe leib, teraviljad (speltanisu, kaer, rukis), väikesed kruubid (hirss, manna, oder), riis, peened nuudlid, kuivikud, nisujahu, kliid (nisu, kaer), maisikrõpsud. Samuti on olulised pehmeks keedetud munad, valguomletid (kuigi neid ei taluta alati hästi) ja lahjad piimatooted. Kui see on hästi talutav, võite lisada kooritud jogurtit, keefirit, petti, hapupiima, kodujuustu ja homogeenitud lõssi ja pooltoorjuustu. Märkus: talumatuse sümptomite korral lõpetage piimatoodete kasutamine. Keedetud maheliha ja kala. Rasvade jaoks tasub väikestes kogustes kasutada külma oliiviõli, rapsiõli, linaõli, värsket võid.
Mida tuleks dieedis vältida
Omakorda tuleks hoiduda praadimisest, paneerimisest, küllastunud rasvadest (seapekk, rasvane liha, rasvased piimatooted, rasvane puljong ja kastmed, roux, kondipuljongid, rasvane liha, friikartulid, kartulipannkoogid, praetud kartul), samuti igasugustest maiustustest ja alkoholist.Samuti tasub vältida: mõned köögiviljad (oad, herned, sõstrad, karusmarjad, ploomid, kirsid, avokaadod, toored sibulad ja rasvapruunis pruunid, valge, punane, Itaalia kapsas, peamiselt koos sibula, rasva ja rasvase lihaga); küpsed puuviljad ja koor, magusad puuviljakonservid.
Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.
Agnieszka Ślusarska4LINE toitumiskliiniku omanik, dr A. Sankowski plastilise kirurgia kliiniku peadieetoloog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
