Teaduslikud uuringud annavad täiendavaid tõendeid selle kohta, et meie tervis sõltub soolestiku tervisest. Soolestik on immuunsüsteemi alustala. Neid vooderdav limaskest on takistus toksiinidele, aga ka treeningväljak, kus lümfotsüüdid õpivad ära tundma organismi ohustavaid molekule.
Meie keha puutub naha ja limaskestade kaudu kokku välismaailmaga. Suurim limaskest on soole vooder (selle pindala võib olla kuni 250 m2).
Ligi 80% immuunkehadest moodustub soolestikus ja tihe närvirakkude võrk edastab signaale mis tahes ohu kohta peakorterile, st ajule.
Tänu sellele täidab see tõhusalt oma ülesandeid: neelab toitaineid ja takistab kahjulikke aineid ja mikroorganisme. Me räägime sellest dr. Maciej Hałasa, Pommeri Meditsiiniülikooli biokeemia ja inimese toitumise osakonna immunoloog.
- Mis on soolestikul pistmist tervisega?
Dr med.Maciej Hałasa: Immunoloogid on juba pikka aega teadnud, et soolestikus on suurim lümfoidkoe kvantitatiivne mass, mis on immuunsüsteemi aluseks. Kuid arvati, et see on seotud asjaoluga, et soolestikust läbib suur osa potentsiaalselt ohtlikke aineid, sealhulgas toksilisi, põletikulisi ja patogeenseid aineid. Seetõttu on jõutud järeldusele, et lümfoidkoe peamine ülesanne on soolte kaitsmine nende tegurite eest. Kuid umbes viimase tosina aasta jooksul on see vaade dramaatiliselt muutunud. Tänu mitmetele teaduslikele avastustele saime aru, et soole lümfoidkoe, nimega GALT, ei vastuta mitte ainult soolte kohaliku kaitse eest, vaid ka võime loomise eest, mis võimaldab konkreetselt ära tunda ja kaitsta mitmesuguseid tegureid, mis võivad kahjustada, rünnata või olla ohtlikud (toksilised ja nakkuslikud) kõigi keha kudede jaoks. See kaitse kehtib peamiselt hingamissüsteemi, urogenitaalsüsteemi või naha, s.t nende kohtade kohta, mis võivad välismaailmaga kokku puutuda. Kokkuvõtteks võib öelda, et omandatud immuunsuse õppimine, see on see, mida meie keha peab õppima, toimub suures osas soolestikus.
- Mis on omandatud immuunsuse loomine? Miks on sooled selles protsessis nii olulised?
M.H.: Meie keha kontakt naha kaudu välismaailmaga on väga piiratud. See juhtub ainult siis, kui kahjustame nahka, vigastame seda või epidermise leotamist. Siis võib kehasse sattuda midagi, mis võib seda kahjustada. Sama kehtib ka hingamissüsteemi kohta, mis peab õhusaasteainetega igapäevaselt tegelema. Kuid alumised hingamisteed on nendest saasteainetest juba vabad, sest lima on neile takistuseks. Nad jäävad sellest kinni ja erituvad aja jooksul. Soolestik on meie kehas see koht, mis on pidevas kontaktis tohutu hulga potentsiaalselt kahjulike ainetega. Need pärinevad meie toidust, mida me sööme, samuti hingamisteede lima, mille me sageli isegi teadvusetult alla neelame. Kõik see ühel või teisel viisil satub seedetrakti ja peab läbima soolestiku. Seejärel puutuvad toidus sisalduvad potentsiaalselt kahjulikud tegurid kokku kaitserakkudega - peamiselt lümfotsüütidega, kes õpivad neile õigesti reageerima, mis võimaldab neid tulevikus kiiresti eemaldada, et mitte anda neile võimalust organismile kahjulikku mõju avaldada. Nii näeb lühidalt välja keha spetsiifiline immuunsus soolestikus.
Loe ka: vähene jääkdieet põletikuliste soolehaiguste korral. Mis on madala membraanidieediga ... Head bakterid kehas: mikroobid, mis kaitsevad haiguste eest Parandage immuunsust - seda on võimalik teha mitmel viisil Mis mõjutab keha vastupanuvõimet? Immuunsüsteem: struktuur. Kuidas immuunsüsteem töötab? Soole sulgemise dieet reumaatiliste haiguste korral
M. H.: Teoreetiliselt peaks see nii olema, kuid meil on üks probleem konkreetse immuunsusega. Seda tüüpi immuunsus on äärmiselt tõhus, kuna see suudab neutraliseerida ohtlikud tegurid enne, kui need jõuavad keha kudedesse, kus need võivad põhjustada haigusi. Nii et kui konkreetne immuunsüsteem tabab märkamatult kõike, mis võib meid kahjustada, nt põhjustada põletikku, hoolimata sellest, et meie ümber on aevastavaid ja köhivaid inimesi, ei nakatata me nakkusega. Kahjuks unustame või me lihtsalt ei tea, et see on tingitud varasemast kokkupuutest selliste ohtudega ja et immuunsüsteem peab õppima nendega toime tulema. Selle tulemusena, kuna see kõik toimub meie jaoks märkamatult, unustame iga päev, et tervise püsimiseks peaksime end pidevalt immuniseerima, st varustama organismi koos dieediga mitmesuguste ainetega, mis võimaldavad meil seda immuniseerimist pidevalt üles ehitada.
M. H.: Ma ütleksin pigem tervisliku toitumise kohta, s.t dieedi puhul, mis ei sisalda toitaineid, kuid koosneb vähetöödeldud looduslikest toodetest. On ütlus - targad inimesed elavad mustuses. Muidugi ei ole ma hügieeni vastane, kuid naha liigne puhastamine, samuti katsed süüa peaaegu steriilseid toite või liigne suuhügieen (isegi liigne suu loputamine desinfektsioonivahenditega) jätavad organismi kontakti ainetega, mis aitavad immuunsust luua.
M.H .: Sarvkihi rakud toodavad veele mitteläbilaskvaid keratiinivalgu naaste. See hüdrofoobne barjäär takistab vee pääsemist ja aurustumist meie kehast. Samal ajal loob see tõkke, mida patogeensed mikroorganismid ei suuda ületada, ja paljud potentsiaalselt toksilised ained. Loomulikult juhtub see ainult siis, kui nahk pole kahjustatud, paisutatud. Limaskestad, sealhulgas soolestikus, toimivad veidi erineval viisil. Need kaitsevad meid kahjulike ainete ja patogeensete mikroorganismide tungimise eest, kuna need on kaetud lima ja neil on tihe epiteeli struktuur.
M.H.: Jah. Mürgised ained ei pääse kehasse, kui soolestikus on terve epiteel. Kahjuks on see mõnikord nõrgenenud. Teame mitmest ainest, mis teadaolevalt võivad soolestikku sellist kahjustada, mis põhjustab nähtust, mida nimetatakse lekkiva soole sündroomiks. Seda mõistet ei võeta tänapäeva meditsiinis veel täielikult tõsiselt, kuid tõsiste teaduslike uuringute näol on üha rohkem tõendeid, mis toetavad mõiste "lekkiva soole sündroom" kasutamist. Üks aine, mis võib põhjustada soolestiku lekkimist, on gluteen, mille sisaldus toidus põhjustab mõnede inimeste kahjustusi soolevoodri moodustavate rakkude vahel.
M.H.: Regpuje on zonpine, meie kehas looduslikult esinev aine, mille hiljuti avastas prof. Tsöliaakia ravile spetsialiseerunud Itaalia päritolu Ameerika arst Alessio Fasano. Zonpiin on identne toksiiniga, mille tekitab bakter, mis põhjustab koolerat, mis on kunagi levinud haigus, millel on suur kõhulahtisus. Füsioloogilistes tingimustes vajame tsooni, kui soolestikus leidub midagi kahjulikku, ja peame sellest kehast lahti saama. Seejärel lõdvenduvad epiteelirakkude vahelised ühendused ja selle tagajärjel eraldub epiteeli alamkoe ruumist palju vett, mis loputab soolestikku. See tundub nagu kõhulahtisus. Kuid veel üks zonpiini soovimatu mõju on soole limaskesta sulgemine ja tingimuste loomine soovimatute ainete tungimiseks. Need on suuremad ja keerukamad molekulid, mis võivad olla mürgised või allergilised. Neid aineid saab läbi vereringe viia maksa ja põhjustada selle tõrkeid. Ja kuna maks vastutab paljude meie kehas toimuvate füsioloogiliste protsesside eest, võib selle kahjustus või soolestikus valesti tunginud ainete ülekoormus põhjustada maksa enda või sellest tulenevalt ka teiste organite haigusi.
Tasub teadaEfektiivne epiteel on hädavajalik
Soolestikku sisenevad välismaailma tooted töödeldakse eelnevalt, näiteks maos, kus enamik patogeenseid mikroorganisme sureb. Soolestiku moodustavate rakkude tihe adhesioon ja ka meie naha tihe struktuur garanteerivad, et ükski aine ei pääse kontrollimatult kehasse. Efektiivne epiteel võimaldab ainult seda, mis peaks verre minema ja minema keha erinevatesse kudedesse, s.t peamiselt aminohapped, lihtsuhkrud ja rasvhapped. Need olulised toitained on meie kehale ohutud. Ohutu, kuna neil ei ole toksilisi ega allergeenilisi omadusi ning seetõttu saab neid massiliselt omastada ja imenduda, et lõpuks saada rakkude energiaallikaks või ehitusmaterjaliks.
M. H.: Teoreetiliselt peaks see nii olema, kuid meil on üks probleem konkreetse immuunsusega. Seda tüüpi immuunsus on äärmiselt tõhus, kuna see suudab neutraliseerida ohtlikud tegurid enne, kui need jõuavad keha kudedesse, kus need võivad põhjustada haigusi. Nii et kui konkreetne immuunsüsteem tabab märkamatult kõike, mis võib meid kahjustada, nt põhjustada põletikku, hoolimata sellest, et meie ümber on aevastavaid ja köhivaid inimesi, ei nakatata me nakkusega. Kahjuks unustame või me lihtsalt ei tea, et see on tingitud varasemast kokkupuutest selliste ohtudega ja et immuunsüsteem peab õppima nendega toime tulema. Selle tulemusena, kuna see kõik toimub meie jaoks märkamatult, unustame iga päev, et tervise püsimiseks peaksime end pidevalt immuniseerima, st varustama organismi koos dieediga mitmesuguste ainetega, mis võimaldavad meil seda immuniseerimist pidevalt üles ehitada.
M. H.: Ma ütleksin pigem tervisliku toitumise kohta, s.t dieedi puhul, mis ei sisalda toitaineid, kuid koosneb vähetöödeldud looduslikest toodetest. On ütlus - targad inimesed elavad mustuses. Muidugi ei ole ma hügieeni vastane, kuid naha liigne puhastamine, samuti katsed süüa peaaegu steriilseid toite või liigne suuhügieen (isegi liigne suu loputamine desinfektsioonivahenditega) jätavad organismi kontakti ainetega, mis aitavad immuunsust luua.
M.H .: Sarvkihi rakud toodavad veele mitteläbilaskvaid keratiinivalgu naaste. See hüdrofoobne barjäär takistab vee pääsemist ja aurustumist meie kehast. Samal ajal loob see tõkke, mida patogeensed mikroorganismid ei suuda ületada, ja paljud potentsiaalselt toksilised ained. Loomulikult juhtub see ainult siis, kui nahk pole kahjustatud, paisutatud. Limaskestad, sealhulgas soolestikus, toimivad veidi erineval viisil. Need kaitsevad meid kahjulike ainete ja patogeensete mikroorganismide tungimise eest, kuna need on kaetud lima ja neil on tihe epiteeli struktuur.
M.H.: Jah. Mürgised ained ei pääse kehasse, kui soolestikus on terve epiteel. Kahjuks on see mõnikord nõrgenenud. Teame mitmest ainest, mis teadaolevalt võivad soolestikku sellist kahjustada, mis põhjustab nähtust, mida nimetatakse lekkiva soole sündroomiks. Seda mõistet ei võeta tänapäeva meditsiinis veel täielikult tõsiselt, kuid tõsiste teaduslike uuringute näol on üha rohkem tõendeid, mis toetavad mõiste "lekkiva soole sündroom" kasutamist. Üks aine, mis võib põhjustada soolestiku lekkimist, on gluteen, mille sisaldus toidus põhjustab mõnede inimeste kahjustusi soolevoodri moodustavate rakkude vahel.
M.H.: Regpuje on zonpine, meie kehas looduslikult esinev aine, mille hiljuti avastas prof. Tsöliaakia ravile spetsialiseerunud Itaalia päritolu Ameerika arst Alessio Fasano. Zonpiin on identne toksiiniga, mille tekitab bakter, mis põhjustab koolerat, mis on kunagi levinud haigus, millel on suur kõhulahtisus. Füsioloogilistes tingimustes vajame tsooni, kui soolestikus leidub midagi kahjulikku, ja peame sellest kehast lahti saama. Seejärel lõdvenduvad epiteelirakkude vahelised ühendused ja selle tagajärjel eraldub epiteeli alamkoe ruumist palju vett, mis loputab soolestikku. See tundub nagu kõhulahtisus. Kuid veel üks zonpiini soovimatu mõju on soole limaskesta sulgemine ja tingimuste loomine soovimatute ainete tungimiseks. Need on suuremad ja keerukamad molekulid, mis võivad olla mürgised või allergilised. Neid aineid saab läbi vereringe viia maksa ja põhjustada selle tõrkeid. Ja kuna maks vastutab paljude meie kehas toimuvate füsioloogiliste protsesside eest, võib selle kahjustus või soolestikus valesti tunginud ainete ülekoormus põhjustada maksa enda või sellest tulenevalt ka teiste organite haigusi.
M.H.: Kõigepealt sellised laialdaselt kasutatavad antibiootikumid, muu hulgas häirides soolestiku bakteriaalse floora koostist. Teine ravimirühm on mittesteroidsed põletikuvastased ravimid, mida kahjuks ka sageli kuritarvitatakse. Järgmine tegur on gluteen. Selle seos soolestiku lekkimise ja liigse zonpiini kontsentratsiooniga on hiljuti tõestatud, kuigi selle seos tsöliaakia või tsöliaakia tekkega on juba ammu teada. Sama kehtib ka I tüüpi diabeedi kohta, mis on autoimmuunhaigus. Samuti on teateid, et gluteeni täielik ärajätmine on vähendanud reumatoidhaiguste korral liigesepõletikku.
MH: Kui ma seda täpselt teaksin ... Kuid isiklikult üritan vältida pika säilivusajaga kõrgelt töödeldud toite, sest need on täis säilitusaineid, kunstlikke maitsetugevdajaid, värvaineid jne. Ja see mõjutab soolestiku seisundit negatiivselt ja nii et tegelikult meie immuunseisundile. Lisaks on vaja hoolitseda meie probiootilise soolefloora koostise ja seisundi eest. Ja siin mängib olulist rolli teiste hulgas ka looduslikult kääritatud piimatooted ja minu viimaste aastate vaimustusobjekt, s.t kõige mitmekülgsem looduslik immuunlisand - ternespiim.
Tasub teadaRavim, mis sulgeb sooled
Meeskond prof. Itaalia gastroenteroloog Alessio Fasano töötab välja ravimiga, mis peatab soolestiku pinget nõrgestava aine zonuliini toime. Uurimistulemused on paljutõotavad ja teadlased loodavad, et suudavad kontrollida zululiini toimet ja seeläbi ka soole lekkimist, säilitades soole epiteelirakkude vahel tihedad ühendused. Enne kui antisonuliiniga seotud töö tulemused ilmuvad apteekides, on soolepiteeli ainus tõhus hermeetik ternespiima. Selle kasulikku mõju on tõestatud paljudes kliinilistes uuringutes.Ternespiima ehk ternespiima - esimest piima - toodavad emased imetajad esimesed 48 tundi pärast sünnitust. Ternespiima sisaldavat toidulisandit saab osta apteekidest. See mitte ainult ei aita parandada lekkivaid rakkudevahelisi ristmikke, vaid on ka suurepärane prebiootikum, mis hõlbustab seedetrakti koloniseerimist sõbralike bakterite poolt. Lisaks toetab see keha immuunsuse loomisel mitmel muul viisil.
igakuine "Zdrowie"
