Kui meie keha jaoks vajalik kogus ületatakse, ladestub see arterite seintele, põhjustades progresseeruvat obstruktsiooni, mis suurendab südameataki või insuldi riski. "Kõrge kolesteroolitase koos hüpertensiooni ja tubakaga on südame-veresoonkonna haiguste peamised riskifaktorid, " hoiatab Hispaania südamefondi (FEC) president dr Leandro Plaza.
Kolesterool on looduslik rasvaine, mis on vajalik keha normaalseks funktsioneerimiseks, kuid on selle mõõdupuuks. Arterite seinale ladestunud ja ateroomitahvleid moodustav halb kolesterool (LDL) peaks olema alla 100 mg / dl; ja "hea" (HDL), mis transpordib liigse kolesterooli tagasi hävitatavasse maksa, meeste puhul üle 35 mg / dl ja naistel 40 mg / dl.
Tavaline on, et mitte ületada 200 mg / dl üldkolesterooli (nende kahe tüübi summa). Praegu on Hispaanias igal kahel täiskasvanul see soovitatavast ülempiirist kõrgem. "Maks moodustab 80% meie kolesteroolist ja 20% sööme seda toidu kaudu, " selgitab dr Plaza. Seetõttu on esimene sekkumine, kui meile öeldakse, et oleme kõrgel, dieedi muutus. «Seal on kahe või kolme kuu pikkune prooviperiood väga range dieediga, küllastumata rasvadeta. Kui sellest hoolimata on see endiselt kõrge, läheb see narkootikumide juurde, ”ütleb FEC president.
Allikas: ABC.es
Toidu kaudu halva kolesterooli kontrolli all hoidmiseks peate suurendama puuvilju, köögivilju, siniseid kalu, kaunvilju, tailiha ja pähkleid, eriti pähkleid nende kõrge oomega 3 sisalduse tõttu, "loetleb Lina Robles, dietoloog-toitumisspetsialist Sanitas La Zarzuela haiglas. Rasva tarbimise maksimaalseks vähendamiseks soovitab ekspert valida kooritud või poolrasvast piimatooted, köögis oliiviõli ja joogivee kasutamist, vältides kõrgekvaliteedilist alkoholi ja suhkrurikkaid jooke.
Kangendatud toidud
Lisaks leiame supermarketist omega 3-ga rikastatud piimatooteid (südame-veresoonkonna haiguste riski vähenemisega seotud rasvhapped) või taimseid steroole (mis esinevad ka puu- ja köögiviljades, kuid mitte piisavas koguses), mis aitavad, kuid ei ole Imerohi "Jõustumiseks peab toode sisaldama 1, 6 grammi taimset sterooli, me peame olema püsivad ning kaasas olema seda dieedi ja treeningutega, " ütleb Robles. "Ärge laske kellelgi mõelda, et ainult steroolide võtmisega alandavad nad kolesterooli, " rõhutab dr Plaza.
Mida tuleks vältida, kui see on kõrge, ja piirata, isegi kui meil on hästi, küllastunud rasvad ja lisatud suhkrud. "Juustu ja rasvaste vorstidega peate olema ettevaatlik, välistama tööstuslikud kondiitritooted, rasvane liha, või, kaubanduslikud kastmed, eelküpsetatud toidud, kõrgekvaliteediline alkohol, suhkrurikkad joogid ja soolased suupisted, " soovitab toitumisspetsialist. Küpsetamise viisi osas on soovitatav valmistada küpsetatud, grillitud, grillitud, mikrolaineahjus küpsetatud, röstitud või aurutatud toite.
Kõrge kolesteroolitase võib pärida.
Kui kolesterooli sisaldus dieedi muutumisel ei vähene, võib inimesel olla perekondlik hüperkolesteroleemia - pärilik haigus, mis põhjustab sünnist alates väga suurt kahjuliku kolesterooli taset. "Nad võivad normaalseks peetavaid arve kahekordistada või isegi kolmekordistada, " selgitab Hispaania kardioloogiaühingu (SEC) president dr José Ramón González-Juanatey. Ehkki seda on raske diagnoosida (ainult 20% kandjatest on õigesti diagnoositud ja ravitud), võivad selle olemasolust hoiatada sümptomid (üldkolesterooli sisaldus üle 300 mg / dl, hüperkolesteroleemia esimese astme sugulastel või müokardi infarkt varases eas ). "Kui avastamine ja ravi viiakse läbi varakult, välditakse südame isheemiatõve koormust ja neil inimestel võib olla oodatav eluiga sarnane elanikkonnaga, " ütleb SECi president.
Allikas: www.DiarioSalud.net
