Puhastavad mahlad ja köögiviljasmuutid

Mitmesugustest köögiviljadest valmistatud köögiviljamahlad ja smuutid kaitsevad nakkuste eest, tugevdavad närve, muudavad meelt säravamaks, puhastavad keha toksiinidest ja omavad isegi tervendavat omadust. Köögiviljamahlad ja smuutid täidavad teid vähe kaloreid. Nii aitavad need kaotada tarbetuid kilogramme. Kõige väärtuslikumad on kodus valmistatud mahlad ja smuutid. Kasutage meie retsepte ja lubage endale vedelast köögiviljast valmistatud vitamiinipomm!

Sisukord

1. Porgandimahl
2. Kapsa mahl
3. Naeris mahl
4. Pressitud mahlade eelised
5. Tomatimahl
6. Kõrvitsamahl
7. Peedimahl
8. Salatimahl
9. Sellerimahl
10. Kurgi mahl

Puhastavad mahlad ja köögiviljakokteilid on hea energia ja kalorite süst. Värsked mahlad sisaldavad kõige rohkem vitamiine, mineraale ja kiudaineid. Need lõhnavad kaunilt, neil on intensiivne maitse ja erinevad värvid. Seetõttu on mahla karbis ostmise asemel parem see ise valmistada. Mahlaks sobivad peaaegu kõik köögiviljad. Saate neid vabalt komponeerida, lisada ürte, vürtse, idandeid, puuvilju. Maitsesta vürtsika või magusaga.

Köögiviljasmuutid maitsevad väga hästi. Kõigepealt peate pressima kõvade köögiviljade mahla ja seejärel segama seda pehmete koostisosadega - kooritud tomatid, kõrvitsatükid, avokaado või melon, sellerilehed, petersell. Värskendavate omadustega on ka spinati, piparmündi või hapuõlisega kokteil.

Koduste mahlade eeliseks on see, et võite neisse "smugeldada" köögivilju, mis teile ei meeldi või mida lihtsalt ei söö. Liitri mahla valmistamiseks on vaja 1,5-2 kg köögivilju. Kui mahl on liiga paks, võite lisada mineraalvett. Kõige parem on mahl juua kohe. Kuid suletud pakendis kestab see mitu tundi külmkapis, kaotamata toiteväärtust.

Selle video vaatamiseks lubage JavaScripti ja kaaluge üleminekut veebibrauserile, mis toetab HTML5-videot

Porgandimahl

Porgandid on parim beetakaroteeni allikas. Annab vitamiine B, C, PP, K, ka kaaliumi, naatriumi, magneesiumi, rauda, ​​vaske, tsinki, koobaltit, mangaani. Hea silmadele, antibakteriaalne, tugevdab immuunsust, parandab seedimist. Spasmolüütilise toime tõttu pärgarteritele. Porgandimahla soovitatakse dehüdreerivaid ravimeid kasutavatele inimestele. See tugevdab küüsi ja juukseid, parandab limaskestade seisundit, pinguldab ja toidab nahka.

Kokteiliretsept: 1/2 kg porgandeid, rooma salati pea, värske ingver.

Kapsa mahl

See sisaldab C-vitamiini, E ja beetakaroteeni, mis kaitsevad vabade radikaalide eest. See hoiab ära vähi, südamehaigused ja ateroskleroosi ning soodustab veresoonte aterosklerootiliste muutuste taandarengut. Soovitatav kaksteistsõrmiksoole haavandite korral. Kõige rohkem E-vitamiini on maguskapsas, beetakaroteeni rikkaim on hiina kapsas (hinnatud ka asendamatu aminohappe - lüsiini sisalduse poolest). Suure C-vitamiini sisalduse tõttu suurendab see raua imendumist, kaitstes aneemia eest. See parandab naha ja juuste välimust.

Retsept kapsamahlaga kokteili jaoks: 30 grammi kapsast, sellerit, 2 õuna, 1/2 hunnikut tilli, soola.

Naeris mahl

See sisaldab palju C-vitamiini, palju PP-d, B-vitamiine, kaltsiumi, fosforit, rauda, ​​magneesiumi, kaaliumi, väävlit, joodi. Magusat kaalikamahla tasub külmetuse ajal juua, sest see tugevdab keha ja rahustab köha. Võite puurida augu, lisada suhkrut või mett, oodata paar tundi ja kasutada selle lusikaga. See tugevdab luid ja hoiab ära osteoporoosi. Sellel on diureetiline ja kolereetiline toime. See maitseb kõige paremini koos teiste köögiviljadega.

Retsept kaalikamahlaga kokteili jaoks: 1/2 kg kaalikat, 1/2 kg porgandit, teelusikatäis mett.

Pressitud mahlade eelised

Tomatimahl

C-vitamiini, beetakaroteeni ja E-vitamiini varamu. See sisaldab vitamiine K, P, B. Vitamiin C hõlbustab raua imendumist toiduainetest ja vitamiin P - vitamiini C imendumist. See annab palju kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda ja fosforit , vaske, tsinki ja kiudaineid ning koguni 53 protsenti. vesi. Reguleerib ainevahetust, aitab kilpnäärme, maksa ja sapipõie haiguste korral. See pärsib mikroorganismide kasvu, näitab antibiootilisi omadusi. Taastab nahka ja lükkab vananemist edasi.

Tomatikokteili retsept: 1/2 kg tomateid, 1 keskmine õun, 2 varssellerit, 1/2 tl tabasco kastet, sool.

Kõrvitsamahl

Selles on palju beetakaroteeni, E-vitamiini, PP, C, B-vitamiine, kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, rauda, ​​kiudaineid ja pektiini. See aitab stressi kontrolli all hoida, tugevdab närvisüsteemi ja parandab maksa tööd.

Kõrvitsamahlaga kokteili retsept: 25 grammi kõrvitsat, 25 grammi porgandeid, suur õun, 1/4 tl tšillit.

Peedimahl

Rikas antotsüaniinide ja flavonoidide, magneesiumi, naatriumi, kaaliumi ja kaltsiumi sisaldusega. See on vereloome, rahustab menopausiga seotud vaevusi ja hoiab ära vähi tekke. Naatriumi ja kaltsiumi õige osakaalu tõttu soovitatakse seda hüpertensiooni ja südame rütmihäirega inimestele.

Peedimahlaga kokteili retsept: 30 grammi peeti, 20 grammi porgandit, 2 apelsini.

Salatimahl

See sisaldab beetakaroteeni (suurem osa romaanisalatis), C-, E- ja D-vitamiine ning B-rühma vitamiine, kaltsiumi, rauda, ​​kaaliumi, fosforit, mangaani. See puhastab keha, stimuleerib seedimist, rahustab valu ja rahustab. See alandab veresuhkru taset, parandab maksa tööd ja vereringet. Fosfori ja väävli sisalduse tõttu on sellel kasulik mõju nahale, juustele ja kõõlustele.

Retsept salatimahlaga kokteilile: 4 lehte rooma salatit, 30 grammi porgandeid, suur õun ja kurk.

Sellerimahl

Väärtuslik kaaliumi, raua, kaltsiumi, fosfori, magneesiumi, samuti C-vitamiini, beetakaroteeni ja vitamiinide B. allikas tugevdab närvisüsteemi ja rahustab. Toetab maohaiguste, põie, reuma ja rasvumise ravi. Koos küüslauguga hoiab see ära ja toetab ateroskleroosi ravi. Sellel on diureetiline toime, see takistab kaltsiumikristallide moodustumist neerudes, reguleerib seedimist.

Retsept sellerimahlaga kokteilile: 30 grammi sellerit, 30 grammi porgandeid, 2 küüslauguküünt, 1/2 kamp peterselli, teelusikatäis mett.

Kurgi mahl

Kurk sisaldab 96–98 protsenti. vett ja on vitamiinivaesed. Kuid neil on palju kaaliumi. Nad puhastavad keha, kiirendavad ainevahetust. Tänu veresuhkru taset langetavatele ainetele toetavad nad diabeedi ravi. Neis sisalduv kaalium reguleerib vererõhku, tugevdab juukseid ja küüsi. Kurkide peamine puudus on võimas ensüüm, mis oksüdeerib C-vitamiini. Kuid nende maitse tõttu lisatakse neid porgandi- või peedimahlale.

Kurgimahlaga kokteili retsept: 1/2 kg kurke, 1/2 sidrunit, soola, pipart, värskeid piparmündilehti.

igakuine "Zdrowie"

Autor: Time S.A

Individuaalselt valitud dieet võimaldab teil kergelt kaalust alla võtta ja samal ajal toituda tervislikult, maitsvalt ja ohverdamata. Kasutage tervisejuhendi uudset veebidieedisüsteemi Jeszcolubisz eeliseid ja hoolitsege oma tervise ja heaolu eest. Nautige täiuslikult valitud menüüd ja dietoloogi pidevat tuge juba täna!