Paljude inimeste jaoks pole kevadine õhtusöök ilma sparglita laual õhtusöök. Me armastame neid nende hämmastava maitse, väärtuslike omaduste ja selle pärast, et saate neid süüa ilma kalorite pärast muretsemata, sest sparglis on neid vähe. Kuid nende söömine võib põhjustada ebatavalise kõrvaltoime. Kas tunnete seda ka?
See puudutab uriini lõhna, mis paljudel inimestel pärast spargli söömist oluliselt muutub. Kuid mitte kõik ja mitte samal määral.
Nagu Livescience'i veebisaidilt lugesime, juhtis nende üks suurimaid fänne tähelepanu spargli söömise järel kummalisele uriinilõhnale, kirjutas Marcel Proust irooniliselt, et pärast spargli söömist lõhnab tema potil "lõhnava anuma" järele - irooniliselt, sest kõik, kes seda lõhna on kunagi tundnud, teavad et parfüümidega on sellel vähe pistmist.
Philadelphias asuva Monelli keemiliste meeltekeskuste direktor Danielle Reed ja ajakirjas Chemical Senses avaldatud 2011. aasta uuringu selle kohta, kuidas inimkeha seda iseloomulikku lõhna tekitab, tunnistas, et tema uriin lõhnab pärast lõhnaainete söömist mõnikord köögiviljasupi järgi ja mõnikord - nagu kapsasupp. Kuid enamik inimesi, kes seda tunnevad, sarnanevad ebameeldiva väävlilõhnaga.
Miks lõhnab uriin pärast spargli söömist nii kummaliselt? See on seotud ainevahetusprotsessidega. Spargel sisaldab palju spargelhapet, mis seedimisprotsesside mõjul "laguneb" väävlit sisaldavateks ühenditeks, sealhulgas metaaniooliks.
Kuid kõik ei tunne seda lõhna: nagu eelmainitud Danielle Reedi uuringud on tõestanud, sõltub see, kas pärast spargli söömist tunneme uriinis väävli lõhna või mitte, sõltub meie geenidest, mis kontrollivad haistmisretseptorite tööd.
DNA sekveneerimisfirma varasemad uuringud on näidanud, et sparglist kummalist uriinilõhna tundvate inimeste geenid erinevad veidi neist, kes seda ei lõhna (väike erinevus 1. kromosoomis).
Nagu teadlane on tõestanud, on ka inimesi, kellel uriinilõhn pärast spargli söömist üldse ei muutu - see oli nii 8% -l neist. inimesed, keda on uurinud Danielle Reed.
Arendame oma veebisaiti reklaame kuvades.
Reklaamide blokeerimisega ei luba te meil väärtuslikku sisu luua.
Keelake AdBlock ja värskendage lehte.
Samuti soovitame:
- Enamikul meist on juba koronaviirus olnud? Uued andmed
- Uued reeglid juuksuri ja kosmeetiku külastamiseks
- Online günekoloog? Vaadake, mida see visiit endast kujutab
- Kas soovite kaalust alla võtta? Saate ikkagi süüa seda, mis teile meeldib. Proovige meie dieediprogrammi
- Millal on maskid kohustuslikud? Mis on maskide puudumise oht?
- Kuidas riideid ohutult mõõta riietusruumides?
- Kui palju inimesi tegelikult epideemia tõttu suri?
