Kiivi, kõige toitvama puuvilja eelised

Kiivi või Actinidia deliciosa on Hiina levinud puuvili. See paljudes riikides kasvanud puuvili, mille suurim tootja on Itaalia, sisaldab rohelist viljaliha ja väikeste karvadega pruuni nahka, mis annab sellele eriti iseloomuliku tekstuuri.

Kiivi toiteväärtus

100 gr portsjon kiivi sisaldab ainult 61 kalorit . See vili on rikas kaaliumi (312 mg) ja magneesiumi (17 mg) poolest. Lisaks on kiivi atserola taga C-vitamiini teine ​​rikkaim vili. Lõpuks sisaldab see vili ka olulisi raua ja A-vitamiini kontsentratsioone.

Kiivi eelised

Kiivi tarbimisega seotud peamine eelis on selle mõju südame-veresoonkonna haiguste ennetamisele] . Mitmed teaduslikud uuringud on juba näidanud, et selle puuvilja tarbimine aitab võidelda paljude südameprobleemidega seotud riskifaktoritega. Kiwi hõlbustab muu hulgas hea kolesterooli (HDL) tõusu, vererõhu alandamist ja triglütseriidide sisalduse kontrolli all hoidmist.

Kiwi mõjutab ka seedesüsteemi, suurendades kehas valkude imendumisvõimet ning aidates parandada väljaheidete teket ja reguleerides soolestiku läbimist. Lisaks hõlbustab kiivi söömine enne magamist.

Kuidas seda tarbida

Nagu mis tahes muu toidu puhul, ei ole soovitatav kiivi tarbimist kuritarvitada. Siiski pole endiselt ühtegi teaduslikku uurimust, mis määraks kiivi maksimaalse koguse, mis tuleks alla neelata. See on puuvili, mida saab tarbida looduslikult või kombineerida erinevates retseptides, näiteks salatites, mahlades, smuutides ja isegi punase liharoogade lisana.

Avokaado, õun ja kiivi tartar

Kiivi on klassikalise pihvi tartari selle taimetoidu versiooni üks peamisi koostisosi. Olles kerge roog, on see hea võimalus kuumadeks päevadeks.

Roheline mahl

Mahl või roheline mahl on üha enam tuntud tänu selle eelistele vitamiini- ja mineraalainerikkuse poolest. See retsept sisaldab kiivi, õuna ja köögivilju nagu kurk ja spinat, mis sobivad suurepäraselt mahlade valmistamiseks.

Puuviljasalat

Lisaks väga maitsvatele puuviljasalatitele on see tervislik võimalus lõunaeineteks, suupisteteks ja õhtusöögiks. Kiivi on koostisosa, mis sobib hästi teiste kodus levinud puuviljadega, näiteks õunte, banaanide ja apelsinidega. Suhkru vältimiseks on soovitatav kasutada magusaid puuvilju.

Sergei Vinogradov