Olen 40-aastane ja olen suure auto (TIR) juht. Tulenevalt sellest, et kahjuks pole mul seda harjutust liiga palju, sest istun kogu aeg roolis, hakkasin kaalus juurde võtma. Praegu, kui olen 174 cm pikk, kaalun 95 kg. Tunnen end sellest väga halvasti, sest ülekaal põhjustab seda, et mul hakkasid tekkima liigesevalu ja muidugi ka paganama kõrvetised. Küsin nõu, mida peaksin sööma, et kaalus juurde ei tuleks?
Alguses peaksite tutvustama tervisliku toitumise põhiprintsiipe. Söö regulaarselt. Sa peaksid sööma vähemalt 3 põhitoidukorda päevas (hommiku-, lõuna-, õhtusöök) ning veelgi tervislikum on lisada kaks suupistet (teine hommikusöök ja pärastlõunane tee). Hoolitse mitmesuguste söögikordade eest. Hoiduge köögiviljade söömisest 5 korda päevas, eelistatult iga söögikorra ajal. Piirake puuvilju 300 g-ni päevas. Asendage rafineeritud süsivesikud puhastamata, st rukki ja tatra jaoks valge nisuleib ja valge nisupasta. Vältige valget riisi, saiakesi, friikartuleid, ahjukartuleid.
Soovitame juuretisega rukkileiba, rukkipastat, tatart, täisterapastat, tatart, pärl otra, hirssi, mets- ja pruuni riisi ning täisküpsetatud kartuleid. Juua vett. Vesi on meie keha äärmiselt oluline komponent. See aitab organismist eemaldada kahjulikke ainevahetusprodukte ja aitab hoida püsivat kehatemperatuuri. Lisaks transpordib see toitaineid meie keha rakkudesse ja toetab toitainete imendumisprotsessi. Nii et ärge unustage vett juua väikeste portsjonitena.
Vältige suhkrut, maiustusi, liigset soola ja soolaseid suupisteid. Suhkrunõust pärit suhkur ja maiustused tuleks asendada puuviljadega. Vältige soolamist. Pöörake tähelepanu soolarikastele toodetele, s.t tugevalt töödeldud toodetele: lihakonservid, suppide ja kastmete kontsentraadid, valmistoidud, friikartulid ja suupisted nagu krõpsud, pulgad ja soolatud maapähklid. WHO soovituste kohaselt ei tohiks soola tarbimine ületada 5 g päevas, st üks tase teelusikatäis.
Kasutage alkoholi mõõdukalt või hoiduge sellest. Praktilisest küljest tasub teil valmistada suupisteid, mille teele võtate. Hapukastmega rukkileiva võileivad külmlõikega, köögiviljad, puuviljad, looduslik keefir, pähklid, vesi ja köögiviljamahlad. Saate valmistada salateid nn lõunakarbid. Sellised salatid peaksid sisaldama: pruuni riisi, köögivilju ja valke, näiteks muna, liha, kala või ube. Kui teil ei õnnestu oma toite valmistada, võite bensiinijaamast osta isegi puuviljasegu, keefiri või salati. Vältige valmis võileibade, hot dogide, pajaroogade või maiustuste ostmist. Tasub teada saada, kus saate teha peatuse, mille jooksul sööte mõistlikku toitu. Valida tasub suppe, grillroogasid, ei mingeid kastmeid, katteid ega juustu. Alati peab 1/2 söögiplaadist olema salatid ja köögiviljad.
Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.
Agnieszka Ślusarska4LINE toitumiskliiniku omanik, dr A. Sankowski plastilise kirurgia kliiniku peadieetoloog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
