Mis on mahetooted?

Viimastel aastatel on ökoloogiline suundumus arenenud. Puuviljad, köögiviljad, piimatooted, liha, aga ka kosmeetika ja isegi puhastusvahendid. Öko on osa meie igapäevasest; Kuid mis see täpselt on ja miks see on meie tervisele soodne?

Mis on mahetooted?

Mõiste öko tähendab toodet, mis on saadud mahepõllumajandussüsteemide kaudu. See tootmistrend on loomulik ja selles ei kasutata sünteetilisi kemikaale, näiteks pestitsiide, keemilisi herbitsiide, kasvuhormoone ega kunstlikke väetisi . Seda tüüpi põllumajanduses kasutatakse lisaks rotatsiooni põhimõttel ka orgaanilisi, looduslikke ja ringlussevõetud materjale.

Mahetoodete näited

Toiduainete mahetoodete hulgas on puu- ja köögiviljad, teravili, liha, jahu, piim, piimatooted, pasta, riis ja šokolaad.

Lisaks kodu riietele ja orgaanilistele toodetele, näiteks ökopuuvillast, kanepikiududest, villast, siidist, linasest, anti-searsi, desinfitseerimis- ja ökoloogilistest puhastusvahenditest valmistatud rõivad.

Puhastus- ja kosmeetikatoodete hulgas on seebid, meigi- ja vannitooted.

Mahetoidu eelised

Orgaanilised toidud sisaldavad vähem vett kui klassikalised köögiviljad, seega on need järjepidevamad ja rahuldavad nälga rohkem. Lisaks sisaldavad köögiviljad ja mõned puuviljad C-vitamiini, teatud köögiviljad sisaldavad rauda ja magneesiumi, teraviljad sisaldavad valku, liha ja piimatooted sisaldavad oomega 3.

Kuidas mahetoodet ära tunda

Tootel peab olema akronüüm AB ( mahepõllumajandus ) või mainida mahepõllundus või mahepõllundustoode.

Üldiselt on BIO puu- ja köögiviljad 30–50% kallimad kui klassikalised puu- ja köögiviljad.

Orgaaniliste puuviljade eelised

Ökofrutasid saab süüa koorega, traditsioonilisi puuvilju kooritakse tavaliselt võimalike kemikaalidega. See on oluline punkt, kuna koores leidub toitaineid ja vitamiine.


Praegu müüakse BIO puu- ja köögivilju üha enam turgudel, kaubanduskeskustes ja köögiviljades.

Kui toitu kasvatatakse bioloogilisel viisil, toodab see rohkem antioksüdante; Sellel on keskkonnale positiivne mõju vee kvaliteedile, mullaviljakusele, bioloogilise mitmekesisuse ja loodusvarade säilitamisele; Selle viljelusviis on inimestele ja keskkonnale vähem toksiline.

BIO puu- ja köögiviljade tarbimise põhjused

Briti uuringu kohaselt, mis koostas viiekümne aasta jooksul 162 selleteemalist väljaannet, pole BIO puu- ja köögiviljadel kõrgemat toiteväärtust kui klassikalistel toodetel.


Prantsuse tervishoiuministeeriumi (AFSSA) andmetel on BIO-s antioksüdante ja aktiivseid toidulisandeid rakkude vananemise vastu, köögiviljades on rohkem kuivainet ja vähem vett.

BIO viljad küpsevad looduslikult ja on tõelise puuviljase maitsega, vastupidiselt intensiivse põllumajanduse saadustele.

Näpunäiteid orgaaniliste puu- ja köögiviljade ostmiseks

Veenduge, et tooted oleksid märgistatud kui BIO, tarbige maksimaalselt kohalikke ja hooajalisi puu- ja köögivilju ning ostke raiskamise vältimiseks väikestes kogustes.


Tim UR