Uuringute kohaselt saavutavad toitvat ja tervislikku hommikusööki söövad lapsed paremad õppeedukused. Te ei tea, mida oma lapsele esimeseks hommikusöögiks valmistada? Vaadake 10 tervisliku hommikusöögi retsepti õpilasele.
Hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord. Hüüdlause kordus ad nauseam, kuid täiesti õige. Süües hommikusööki vahetult pärast ärkamist, pakume endale energiat, mis on vajalik ainevahetuse stimuleerimiseks ja keha kiiremaks liikumiseks pärast öist puhkust.
Toitev hommikusöök on vajalik nii täiskasvanutele kui ka lastele, kuid esimene söögikord on eriti oluline meie lastele. Uuringud näitavad, et lastel, kes söövad regulaarselt viis korda päevas, on paremad õpitulemused ja koguni pooled Poola väikelastest ei söö kodus hommikusööki (vastavalt CBOSi raportile).
Kohe hommikust koolis meele pingutamiseks vajate maitsva tervisliku hommikusöögi energiat. Ärge ajapuudusel vabandage. Paku lapsele huvitavat sööki, mis annab energiat õppimiseks ja mängimiseks. Kasutage oma lapsele kiire, tervisliku ja toitva hommikusöögi retsepte. Hommikune söögikord pole lihtsalt võileib!
Kuulge õpilase tervislikust hommikusöögist. See on tsükli KUULAMISE HEA materjal. Podcastid koos näpunäidetega.Selle video vaatamiseks lubage JavaScripti ja kaaluge üleminekut veebibrauserile, mis toetab HTML5-videot
1. Kaerahelbed kuivatatud ja värskete puuviljadega
Kaerahelbed on lihtsaim alternatiiv võileivale. Valige kaerahelbed, pange 3 supilusikatäit kaussi, lisage mõned rosinad ja pähklid. Nautige hooajalisi puuvilju. September on mustikate ja vaarikate jaoks hea aeg, nii et lisage kaussi peotäis ja valage kõik piimaga.
Jätke mõni minut kroonlehtede kergeks imendumiseks. Te ei pea neid keetma. Vältige magustatud helbeid, šokolaadipalle ja muid hommikusöögivõimalusi, mis ei paku teie lapsele muud kui kahjulikku suhkrut.
2. Minipannkoogid puuviljadega
Kui teil pole hommikul aega, saate eelmisel päeval hõlpsalt pannkoogid valmistada ja külmkapis hoida. Lihtsalt soojendage seda hommikul. Allpool leiate aprikoosidega maitsvate kohevate petipiimapannkookide retsepti, mille saate asendada oma lapse teiste lemmikpuuviljadega.
Koostis: ½ tassi petti, ½ tassi rukkijahu, 1 muna, 1,5 spl õli, ½ tl küpsetuspulbrit, aprikoosid
Valmistamismeetod: ühendage kahes eraldi kausis kuiv ja märg koostisosa. Ühes segage petipiim muna ja õliga, teises segage jahu ja küpsetuspulber.
Seejärel valage vedelad koostisosad kuivadesse koostisosadesse ja segage lusikaga, kuni need on ühendatud. Pange kuumasse ja kuiva praepannile 2 supilusikatäit tainast ja prae mõlemalt poolt pruunistunud pannkoogid. Serveeri tavalise jogurti ja aprikoosidega.
3. Omlett spinati ja seentega
Kui teie lapsel pole munade suhtes allergiat, ärge kartke neid köögis kasutada. Alles hiljuti peeti liigseid mune kahjulikeks, kuid viimased uuringud näitavad, et munade söömine ei avalda mitte ainult negatiivset mõju vereringesüsteemile, vaid parandab isegi lipiidide profiili.
Kinkides lapsele mune, annate talle lapse arenguks vajaliku täisväärtusliku valgu, samuti nägemise ja vitamiinide eest vastutava luteiini: B, A, D ja E. Kui teil on kodus vaene sööja, lisage spinati ja seente asemel omlettile köögivilju, mis teie lapsele meeldivad.
Koostis: 2 muna, mõned seened, peotäis spinati lehti, lambasalatit või rukolat, pool supilusikatäit õli, soola, pipart, Provence'i ürte
Valmistamismeetod: Klopi munad kausis lahti, maitsesta maitseks. Viilutage seened ja asetage need väikesele kuumale praepannile, kus on vähe rasva.
Kui seened muutuvad kuldpruuniks, valage neile munasegu. Kui munad on kergelt munenud, piserdage neid rikkalikult spinati või muu rohelisega ning pärast omleti ühelt küljelt pruunistamist viige see kiiresti teisele praepannile (või taldrikule ja libistage tagasi pannile), nii et omlett lõigatakse mõlemalt poolt.
4. Vanillipiimasupp tähtedega
Kõige kohmetum sööja ei suuda sellisele piimasupile vastu panna. Asendage tavaline pasta tähekujulise pastaga ja see roog muutub kohe atraktiivsemaks.
Koostis: 100 g tähepastat, 500 ml piima, 1 vanillikauna, 1 munakollane, 1 ja i supilusikatäit suhkrut
Valmistamismeetod: keetke pasta soolaga maitsestatud vees. Seejärel keetke piima vanillikaunaga 10 minutit. Valmistage munakollasest ja suhkrust kogel-mogel, valage osa kuumast piimast, segage see ja valage potti tagasi.
Aja kõik keema ja ühenda lõpuks taldrikul oleva pastaga.
5. Kodujuust pirni ja meega
Poest ostetud puuviljajogurtite asemel, millel pole midagi pistmist puuviljadega ning kus domineerivad suhkur ja värvained, paku oma lapsele tervislikku alternatiivi. Lastelt on raske oodata looduslikku jogurtit, nii et peate neile midagi puuviljalist valmistama.
Pane kaussi kodujuust või tavaline jogurt, lisa tükeldatud pirn ja teelusikatäis mett. Sega kõik kokku. Nii saate lapse soovitud magusa maitse ja pakute talle samal ajal osa tervisest.
Loe ka: Rasvunud laps: 12 reeglit kehakaalu langetamiseks. Kuidas rasvunud last saledamaks muuta? "Rämpstoit" kaob koolipoodidest. Menüüs on puder. Kolm loomingulist pudruretsepti6. Täistera nisu leib munapastaga
Klassikalise kuiva juustu- ja vorstivõileiva alternatiiviks on täisteraleib või munapastaga graham-leivaküpsis. Lõika 2-3 kõvaks keedetud muna pooleks ja puder kahvliga peeneks. Lisa vürtsid, hakitud murulauk ja redis.
Sega kõik supilusikatäie loodusliku jogurti ja supilusikatäie majoneesiga. Määri kukkel heldelt munapastaga ja tõsta peale lehtsalat ja tomativiil. See on värvikas, maitsev, tervislik ja kindlasti mitte igav.
7. Munasüdamed
Lastele meeldivad vorstid tavaliselt väga. Kui ka teie laps on üks tema fännidest, saab sellega midagi ette võtta. Osta väga kvaliteetseid vorste, mis sisaldavad vähemalt 90% liha ja minimaalselt vett ning kunstlikke lisandeid. Samuti on parem, et need ei moodusta lapse toitumise alust. Kuid aeg-ajalt vorst ei tee haiget.
Koostis: 2 kvaliteetset vorsti, 2 muna, tomat, pool kollast pipart, murulauk, mõned lehed salatit, mõned redised, 2 supilusikatäit looduslikku jogurtit
Valmistamisviis: Lõika vorstid pikuti pooleks, jättes selle ots ühelt poolt lõikamata. Pöörake vorst lõigatud küljega väljapoole ja kinnitage otsad hambatikuga südamekujuliseks. Prae vorsti hetkeks pannil väheses rasvas (piisab teelusikast).
Pange tükeldatud paprika ja tomat "südame" sisse. Pragu muna seest, prae natuke aega ja keera teisele poole. Pane munasüda taldrikule ja puista murulauku. Serveeri tumeda leiva ja salati salatiga, redis ja murulauk koos loodusliku jogurtiga.
8. Kookospähkli-mustika hirss
Lapsi on raske tangu sööma veenda, kuid sellisel kujul ei tohiks see probleem olla. Hommikusöök on värvikas ja näeb isuäratav välja. Pealegi on hirs tervisekassa. See on kergesti seeditav, sellel on hapetust vähendav toime ja see sisaldab palju B-vitamiine, mis mõjutavad energiahaldust ja närvisüsteemi toimimist.
Koostis: 100 g hirssi, kuhjaga lusikas kookospähkli laastud, 1 tl suhkrut, näputäis soola, pool purki kookospiima, 100 ml piima, tass mustikaid (võib olla külmutatud), värsked hooajalised puuviljad.
Valmistamismeetod: valage hirss keeva veega paksule sõelale, pange potti ja valage tangudest kaks korda suurem vesi. Lisa kookoshelbed, näpuotsatäis soola ja teelusikatäis suhkrut.
Keeda 12–15 minutit, kuni puder on vee imendunud. Blenderda marjad kookospiima ja piimaga, seejärel lisa need kruupidele ja keeda mõnda aega, kuni vedelik on vähenenud. Pange puder kaussidesse ja serveerige värskete puuviljadega.
9. Kaneelivahvlid röstitud õuntega
Vahvlid ei ole tingimata seotud tervisliku toiduga, kuid kõik on küsimus selles, kuidas tooteid valmistada ja valida. Kui teil on hommikul rohkem aega, kiusake neid ette valmistada.
Koostis: vahvlite jaoks - 3 muna, 1 tl vanillisuhkrut, 3 spl suhkrut, 100 ml õli, 2 klaasi piima, 400 g täisterajahu, 1 ja ½ tl küpsetuspulbrit, 1 tl jahvatatud kaneeli; röstitud õunte puhul - 3 õuna, 2 tl vanillisuhkrut, 1 spl suhkrut, 1-2 spl vett
Valmistamismeetod: Koori õunad, eemalda seemned ja lõika väikesteks tükkideks. Pange need potti ja lisage veidi vett. Küpseta kuni pehme. Sega suhkru ja vanillisuhkruga, jahuta.
Valmista vahvlitainas: lisa kaussi munad, lisa suhkur ja vanillisuhkur, sega läbi. Seejärel valage õli ja piim. Lisa jahu, küpsetuspulber ja kaneel. Sega kõik hoolikalt läbi.
Vala taigna portsjonid vahvlirauale ja küpseta kuldpruuniks. Serveeri veidi jahtunud vahvleid röstitud õuntega.
10. Tomati- ja munahommikueine
Proovige hommikusöögiks veel ühte munade versiooni, mis erineb pisut tavalistest munapudrust.
Koostis: 3 keskmist tomatit, 1 suur sibul, 3 viilu täisteraleiba, 4 muna, 4 viilu hea kvaliteediga vorsti, 2 küüslauguküünt, 2 tl õli, soola, pipart, ürte
Valmistamine: prae poolrõngasteks lõigatud sibul vähese rasva abil. Lisage läbi pressi pressitud küüslauk ja kuubikuteks lõigatud tomatid.
Maitsesta pannil olevad koostisosad ja prae, kuni tomatimahl aurustub. Lisa ribadeks lõigatud vorst ja suurteks kuubikuteks lõigatud leib, prae, kuni leib on kergelt kuldne, ja lisa munad. Prae, kuni munad on tahenenud. Puista peale soola, pipart ja ürte.
