Kilpnääre toodab joodist hormoone T3 ja T4, mis löövad kinni toitu, mida me sööme.
Joodi tarbimine
- Jood, mida kilpnääre vajab hormoonide T3 ja T4 tootmiseks, pärineb toidust, mida sööme.
- Inimene peaks päevas tarbima umbes 300 mikrogrammi joodi.
- Mõnel inimesel, eriti rasedatel ja imetavatel emadel, on joodipuudulikkuse oht.
Joodi sisaldavad toidud
- Joodi leidub meresoolas, kuigi see kaotab lenduvuse tõttu sageli kiiresti joodisisalduse.
- Merevetikad
- Merekalad (värske tursk, sardiinid, makrell ...).
- Suitsutatud heeringas
- Tursamaksaõli.
- Soja (soja).
- Koorikloomad, austrid ja mereannid.
- Rohelised oad
- Piimatooted
- Munad
- Liha ...
Mineraalvesi
Mineraalvee joodisisaldus varieerub sõltuvalt pinnasest, kust see pärineb.
