- Euroopa Komisjoni (EL kõrgeim täidesaatev organ) andmetel ei tohi Euroopa Liidus (EL) müüdavates toitudes olla rohkem kui kaks grammi küllastunud rasvu 100 grammi rasva kohta .
See piirang jõustub 2021. aasta aprillist (inglise keeles) ja koos selle rakendamisega loodavad Euroopa ametivõimud vähendada südame- ja veresoonkonnahaiguste, rasvumise või diabeediga patsientide arvu muu hulgas küllastunud rasvade suure tarbimisega seotud seisundite hulgas. Meditsiinispetsialistid on selle otsuse heaks kiitnud.
Transrasvad saadakse pärast vedelate õlide muutmist tahketeks aineteks ja neid kasutatakse igat tüüpi toitudes alates eelküpsetatud saiadest ja pitsast kuni krõpsude ja küpsisteni. Erinevad teaduslikud uuringud on näidanud, et seda tüüpi rasvad on kahjulikud, kuna need suurendavad südame-veresoonkonna ja ainevahetuse probleemide riski . Siiani ei olnud Euroopal õigusakte, mis piiraksid nende rasvade esinemist (välja arvatud mõnes riigis, näiteks Taanis või Austrias), ja polnud kohustust teatada nende sisaldusest toidu etikettidel, välja arvatud imikutele mõeldud tooted.
Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) andmetel sureb igal aastal üle 500 000 inimese kogu maailmas transrasvade tarbimisega otseselt seotud probleemide tõttu.
Kurhan - 123RF.com
