Milline dieet haige sapipõie jaoks?

Millist dieeti on kõige parem järgida, kui sapipõies on kive? Mu mees on 42-aastane, tal pole veel sapipõieoperatsioone olnud.

Tere, sapikivitõve korral on kõige parem järgida kergesti seeditavat dieeti, vähendades rasva- ja kiudaineterikkaid tooteid (eriti selle lahustumatut osa). Samuti tasub dieedi kütteväärtust vähendada, sest tarbitud kcal koguse ja kolesterooliladude tekkimise kalduvuse vahel on seos. On väga oluline süüa regulaarselt, st süüa umbes 5 söögikorda 2,5-3-tunniste intervallidega. Abikaasa peaks vältima ka seedehäireid raskendavaid tooteid: 1) rasvaseid tooteid nagu: vorstid, rasvane liha, peekon, praetud kotletid, seapekk, seapekk, peekon, majonees, koor, rasvane juust, munakollased, samuti šokolaad ja palju rasva, suhkru ja kreemidega koogid; 2) märkimisväärses koguses lahustumatuid kiudaineid sisaldavad tooted: täistera rukkileib, paksud tatratangud, nisukliid, toored köögiviljad ja puuviljad koos koorega ja seemnetega. Kuid neid soovitatakse sapikivitõve ennetamiseks; 3) oblikhapet sisaldavad tooted (spinat, hapuoblikas, rabarber, kakao, šokolaad); 4) puhitusköögiviljad ja puuviljad: kikerherned, herned, oad, sojaoad, läätsed, rohelised herned, rohelised oad, kapsas, porrulauk, sibul, küüslauk, lillkapsas, brokoli, pirnid, kirsid, ploomid, rasvane toit, vürtsikas ja vürtsikas, hapukurk ja konserv.Toidud valmistatakse vees küpsetades või aurutades, hautades rasva lisamata. 5) Supid ja kastmed maitsestatakse jahu ja vee, jahu ja piima või jahu ja keefiriga. Rouxi tuleks vältida. Munapõhistele roogadele lisatakse ainult valke. Kasutada tuleks nisu, kerget ja vananenud leiba. Liha puhul tasub pakkuda linnuliha - kana, kalkun, lahja vasikaliha, lahja kala, lahja kvaliteetne liha. Köögivilju serveeritakse keedetult ja tükeldatult, puuvilju püree või mahlana. Dieedis märgitud puuvili: küpsetatud õunad või peeneks riivitud salat, aprikoosid, virsikud, banaanid, viinamarjad ja marjadeta marjad (püree või mahlana), tsitrusviljad. Pakutavad köögiviljad on suvikõrvits, porgand, petersell, seller, brokoli, roheline salat, kooritud tomatid, kartulid ja piiratud peet. parimate soovidega

Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.

4LINE toitumiskliiniku omanik, dr A. Sankowski plastilise kirurgia kliiniku peadieetoloog, tel: 502 501 596, www.4line.pl