IgG-sõltuv allergia, st III tüüpi toidutalumatus

IgG-sõltuv allergia (III tüüpi toiduallergia, IgG-sõltuv toidutalumatus) on immuunsüsteemi ebanormaalne ja ülemäära intensiivistunud reaktsioon toidus sisalduvatele kahjututele koostisosadele. Kahjuks võib selle põhjuseks olla isegi tervislik ja orgaaniline toit. Millised on III tüüpi toiduallergia sümptomid?

Sisukord:

1. IgG-st sõltuv allergia - põhjused
2. IgG-st sõltuv allergia - toimemehhanism
3. IgG-st sõltuv allergia - sümptomid
4. IgG allergiast sõltuv - testid ja ravi

IgG-sõltuv allergia (III tüüpi toiduallergia, IgG-sõltuv toidutalumatus) tekib siis, kui täielikult seedimata toidukomponendid läbivad sooleseina ja satuvad vereringesse. Immuunsüsteem tunnistab neid võõrastena. Seega reageerib immuunsüsteem toidus esinevatele kahjututele koostisosadele ebanormaalselt ja ülemäära.

Hinnangute kohaselt kannatab seda tüüpi toiduallergia all umbes 45% inimestest. Euroopa ja Põhja-Ameerika elanikud.

IgG-st sõltuv allergia - põhjused

III tüüpi toiduallergia otsene põhjus on sooletõkke läbilaskvuse suurenemine enterotsüütide tihedate ühenduste lõdvenemise tagajärjel.

Peensoole peamine roll on toitainete seedimine ja omastamine. Kuid peensool on ka keha suurim endokriinne organ ja immuunsüsteemi kõige olulisem organ.

See on oluline funktsioon, kuna toome kehasse iga päev koos toiduga lisaks toitainetele ka baktereid, viirusi ja mõnikord parasiite. Peensool elimineerib need ja kaitseb meid seega patogeensete mikroorganismide, toksiinide ja antigeenide eest, moodustades meie kehale omamoodi kaitsva barjääri.

Bakterifloora koostise rikkumine kahjustab seda barjääri ja viib nn suurenenud peensoole läbilaskvus. See tähendab, et verre ei pääse mitte ainult keha vajalikud komponendid, vaid ka ohtlikud.

Peensoole barjääri suurenenud läbilaskvuse tagajärg on tsivilisatsiooni tegurid, näiteks:

• sagedased viiruslikud, bakteriaalsed või parasiitnakkused,
• kokkupuude keskkonnamürkidega,
• alkohol,
• pikaajaline stress,
• ravimite (eriti mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite) ja antibiootikumide võtmine,
• dieet, mis sisaldab palju säilitusaineid ja värvaineid.

IgG-st sõltuv allergia - toimemehhanism

Enamik selle all kannatavaid inimesi ei tea, et mõned nende probleemidest on põhjustatud allergiast teatud toiduainete suhtes. IgE antikehad on seotud tüüpilise toiduallergilise reaktsiooniga ja kahjulikud sümptomid ilmnevad kohe, kui sööte keelatud toitu. III tüüpi allergiate korral, kus IgG antikehad mängivad põhirolli, on sümptomid ajaliselt kauged. Kuidas see õnnelik on?

Soolebarjääri nõrgenemisel satuvad vereringesse toitained, mis normaalsetes tingimustes sinna kunagi ei satuks. Immuunsüsteem tunnistab neid toiduallergeenidena ja hakkab tootma spetsiifilisi IgG antikehi.

Need antikehad püüavad kinni allergeenid ja moodustavad nendega antikeha-allergeeni kompleksid, mida nimetatakse ka immuunkompleksideks. Kuid see ei tähenda, et tervisele ohtlikud ained muudetaks sel viisil kahjutuks. Osa neist sureb maksas ja eemaldatakse neerude kaudu.

Liigne jääb aga kehasse ja ladestub erinevatesse kudedesse ja organitesse. See põhjustab kroonilist põletikku ja sellest tulenevalt halba enesetunnet. Kui soolesein on juba kahjustatud, võivad sümptomid muutuda oluliselt raskemaks.

LOE LISAKS: Tsirkuleerivad immuunkompleksid (KKI)

Antigeen ja antikehad

IgG antikehad (immunoglobuliinid) on teatud tüüpi valgud, mida sekreteerivad plasmarakud (st stimuleeritud B-lümfotsüüdid) humoraalse immuunvastuse käigus ("huumor" on ladina keeles "vedelik").

Termin "humoraalne immuunsus" tähendab, et antigeeni (võõr aine või rakk) äratundmise ja selle ründamise eest vastutab tegur rakuvabas vedelikus, näiteks vereplasmas. IgG antikehadel on eriline võime ära tunda antigeene ja neil on otsustav roll keha kaitsmisel sissetungivate viiruste, bakterite ja isegi parasiitide eest.

Immuunkompleks on keha, mis koosneb antigeenist ja selle spetsiifilisest antikehast. Need kompleksid moodustuvad allergilise või põletikulise reaktsiooni käigus. Tõhusalt toimivas organismis ringlevad kompleksid veres, kuid pärast maksa jõudmist need hävitatakse ja eritatakse seejärel neerude kaudu.

Mõnikord moodustuvad immuunkompleksid aga nii kiiresti, et maks ja neerud ei suuda neid organismist eemaldada. Seejärel ladestub komplekside ülejääk erinevates kudedes ja käivitab autoimmuunsed põletikulised protsessid.

IgG-st sõltuv allergia - sümptomid

III tüüpi toiduallergia iseloomulik tunnus on keha hilinenud kaitsereaktsioon - 8 või isegi 70 tundi pärast söömist. IgG-sõltuva allergia teine ​​iseloomulik tunnus on immuunkomplekside ladestumine kehas.

Enamik selle all kannatavaid inimesi ei tea, et mõned nende probleemidest on põhjustatud allergiast teatud toiduainete suhtes. IgE antikehad on seotud tüüpilise toiduallergilise reaktsiooniga ja kahjulikud sümptomid ilmnevad kohe, kui sööte keelatud toitu.

III tüüpi allergiate korral, kus IgG antikehad mängivad põhirolli, on sümptomid ajaliselt kauged. Mõnda neist on raske isegi seostada allergilise reaktsiooniga toidule.

Spetsialistid usuvad, et toiduallergia või ülitundlikkus võib põhjustada ainevahetushäireid, näiteks ülekaaluline ja II tüüpi diabeet, põhjustada seedetrakti häireid (kõhupuhitus, kõhulahtisus, kõhukinnisus, ärritunud soole sündroom, iiveldus, täiskõhutunne, röhitsemine).

Vale toidu söömine võib põhjustada kroonilist väsimust, luu- ja liigesevalu, migreeni ja nahamuutusi.

III tüüpi toiduallergiat süüdistatakse ka depressiooni, agressiivsuse, ärevuse, tähelepanupuudulikkuse hüperaktiivsuse häire (ADHD), peavalu, pearingluse, fibromüalgia ja paljude muude seisundite puhul.

IgG allergiast sõltuv - testid ja ravi

IgG-sõltuva allergia ravi põhineb peamiselt eliminatsioonidieedil. III tüüpi toiduallergia kahtlusega isik läbib spetsiaalsed testid (tavalise vereproovi põhjal), et teha kindlaks, milliste toiduallergeenide suhtes ta on allergiline. IgG-sõltuva allergia hindamise põhivahendid on:

• ELISA immunotesti testid,
• neutrofiilide aktivatsiooni testid,
• valgu makroekraadid.

Tänu nendele testidele on võimalik avastada umbes 300 molekuli, mida leidub toidus erinevatest allikatest, kuid mida tunnevad ära IgG antikehad. See võimaldab teil luua loetelu toitudest, mida immuunsüsteem ei talu. Ensüümimmunotesti (ELISA) testide tulemuste põhjal rakendatud dieetidel on siiski kliiniline kasulikkus.

Testide tulemusi peaks hindama arst või kogenud dieediarst, sest nad saavad anda juhiseid toodete valmistamiseks, et neid paremini taluda. Kõiki kahjulikke toite ei saa dieedist välja jätta. Toitumisvaeguste vältimiseks peate ka teadma, millega need asendada.

Allikad:

1. M. Frank, P. Szachta, M. Gałęcka, I. Ignyś, IgG-sõltuv toiduallergia ja selle tähtsus ülekaalulisuse ja II tüüpi diabeedi korral,Ainevahetushäirete foorum 2014; 5 (3): 108-114 - on-line juurdepääs

igakuine "Zdrowie"