Diabeediga patsiendid, kes kasutavad korralikult koostatud dieeti, saavad suhkrutaset reguleerida kuni 90 protsenti. Nende jaoks võib õige toitumine olla ravim. Täpselt planeeritud dieet on diabeetikutel vaevuste ravis väga oluline element. Õige toitumine võimaldab teil hoida veres püsivat suhkrutaset ja see on esimene samm tervise poole.
Diabeetikute dieet peab olema koostatud nii, et patsient ei ületaks süsivesikute ja rasvade päevast annust. Need kogused on iga patsiendi jaoks individuaalsed. Lähtudes terviseseisundi parameetritest, haiguse arengust, laboratoorsetest tulemustest ja haigusloost, ravimeetodist (insuliinravi), määrab need näitajad arsti või dietoloog. Tuleb meeles pidada, et iga patsient vajab individuaalset lähenemist ja teil ei tohiks olla kiusatust järgida oma sõbra või pereliikme dieeti.
Loe ka: glükeemiline indeks (IG): TABEL. Millistel toodetel on madal geograafiline tähis? Näidismenüü diabeetikutele.Diagnoosimist raskendavate haiguste ebatavalised sümptomid
Dieet diabeetikutele - söö 5-6 korda päevas kindlal kellaajal
Süstemaatiline energiavarustus kogu päeva vältel aitab säilitada püsivat veresuhkru taset. Seetõttu ei toimu organismis suuri ja eluohtlikke glükoositaseme kõikumisi. Püüdke mitmekesistada iga söögikorda ühe portsjoni värskete köögiviljadega, mis tekitavad kiiresti täiskõhutunde ega sisalda liiga palju kaloreid. Söögikordade söömise regulaarsus võimaldab teil teatud aegadel välja töötada toitumisharjumusi. Tänu sellele väldib diabeetiline patsient teravaid languseid ja vere glükoosisisalduse tõusu. Teatud aegadel söömisharjumuse väljatöötamine võimaldab minimeerida õhtuse näljahäda riski.
Dieet diabeetikutele - söö täisteratooteid, kaunvilju ja kalu
Terved toidukaubad ja kaunviljad on väärtuslik vitamiinide, mineraalide ja toidukiudude allikas. Toidukiud on võimeline siduma raskmetalle ja kolesterooli ning eemaldama need inimkehast. Selle tulemusel väheneb täistera leiba, tangu, jahu, pastat ja ube, sojaube ja läätsesid tarbivate inimeste kolesteroolitase. Need vees lahustumatud kiudfraktsioonid annavad täiskõhutunde, täidavad soolestikku, kiirendavad läbipääsu ning parandavad soolestiku liikuvust ja peristaltikat. Kalades sisalduv valk mitte ainult ei rahulda näljatunnet, vaid soodustab ka lihaste ja rakustruktuuride arengut. Lisaks sisaldavad kalad väga tervislikke oomega 3 ja oomega 6 polüküllastumata rasvhappeid.
Diabeet - jälgige söödud rasvade hulka
Tervel inimesel ei tohiks rasvad ületada 30 protsenti. dieedi kaloriväärtus. Diabeediga inimestel ei tohiks rasvade päevane varu ületada 25%. igapäevane dieedienergia. Seega, kui patsiendil soovitatakse järgida madala rasvasisaldusega dieeti, olge ettevaatlik ja ärge tarbige päeva jooksul rohkem kui 40 g rasva. Kuidas seda kokku lugeda? Noh, dieediarst aitab selles. Kontrollige oma rasva tasakaalu iga päev. Proovige tarbida peamiselt taimseid rasvu. Kasutage oliiviõli lühikeseks praadimiseks, salatite ja vormiroogade jaoks, maitsestage supid jogurti või piimaga. Loobu loomsetest rasvadest: koor, või, seapekk ja peekon. Püüdke kogu päeva jooksul rasvu süüa võrdsetes osades. See soodustab rasvlahustuvate vitamiinide: A, D, E ja K paremat imendumist ja omastamist.
Dieet diabeetikutele - pidage meeles vitamiinide ja mineraalainete kohta
Diabeetiku jaoks on kõige olulisem vitamiin C. Diabeetikutel on palju suurem tõenäosus bakteriaalsete ja viirusnakkuste tekkeks ning C-vitamiin suurendab tõhusalt meie keha immuunsust. Kõige rohkem on C-vitamiini: hapukapsas, tsitrusviljad, paprika, petersell, mustad sõstrad, spinat, kibuvitsamarjad, maasikad. Diabeetikute jaoks on oluline vitamiin ka B-karoteen, s.t A-vitamiini taimne vorm. B-karoteen on õige nägemise protsesside jaoks hädavajalik, hoiab ära öösel pimeduse, hoolitseb silma võrkkesta seisundi eest, vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski ja võitleb vabade radikaalidega. Provitamiini A allikate hulka kuuluvad: porgand, kõrvits, aprikoosid, virsikud, kõrvitsad, brokkoli, apelsinid.
Uuringud näitavad, et ligi 25 protsenti. diabeetikud põevad magneesiumipuudust. Vahepeal kaitseb selle elemendi pakkumine toidus diabeetikuid väga tõsiste diabeetiliste komplikatsioonide - võrkkesta kahjustuste - eest. Head magneesiumiallikad on: kakao, tume leib, tangud, tume riis, linaseemned, kõrvitsaseemned, sojaoad.
Diabeetiku teine oluline element on kroom. See aitab reguleerida vere insuliinitaset ja suurendab rakkude tundlikkust insuliini suhtes. Külgedelt leiate palju kroomi, otra, punast veini, rabarberit. Piimatoodetest saadud kaltsium hoiab ära arteriaalse hüpertensiooni, mis ähvardab diabeeti põdevaid inimesi. Hoolitseb luude, küünte ja hammaste hea seisundi eest. Seda on vaja hematopoeetilistes protsessides ja see toetab närvi stiimulite juhtimist. Head kaltsiumiallikad on muu hulgas: pett, magushapu, jogurtid, keefirid, kodujuust, kollane juust, homogeenitud juust.
Me soovitame
Autor: Time S.A
Diabeetiku dieet ei pea tähendama ohvrit! Kasutage ära JeszCoLubisz - Tervisejuhendi uuenduslik toitumissüsteem. Nautige individuaalselt kohandatud kava ja dietoloogi pidevat hoolt. Sööge seda, mis teile meeldib, aidake keha haiguste käes, näete välja ja tunnete end paremini.
Leia rohkemVältige toidu valmistamist pikka aega
Proovige toitu mitte üle küpsetada. Näiteks tangud, makaronid või köögiviljad, mida serveeritakse üleküpsenud viljaliha kujul, põhjustavad veresuhkru taseme kiiret tõusu. Kuid samadel al dente küpsetatud toitudel pole seda efekti. Loobu maiustustest ja rasvastest suupistetest: krõpsudest, pulgadest, pitsast. Maiustused kutsuvad esile vere glükoosisisalduse järsu tõusu ja mõne aja pärast toimub selle kiire langus. Diabeetiline keha tunneb seda üsna teravalt. Kõrge kalorsusega suupisted on ainult tühjade kalorite allikad ja need pärinevad rasvast, mis on ülekaalulisuse ja rasvumise peamine süüdlane.
Päeva jooksul joo minimaalselt 8–9 klaasi vedelikku
Vesi mitte ainult ei puhasta keha kahjulikest ainevahetusproduktidest, vaid on ka kõigi keharakkude nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalik. Roheline ja punane tee tuleks lisada diabeetiku menüüsse, kellel on rohkem infarkti kui teistel inimestel. Roheline ja punane tee sisaldavad antioksüdante ja aineid, mis stimuleerivad loid ainevahetust. Selle tulemusena toimub seedimine, imendumine ja eritumine lühema aja jooksul.
igakuine "Zdrowie"
