Mul on küsimus: lugesin sellel lehel artiklit nikliallergikute dieedi kohta. Ma ei peaks sööma teraviljasaadusi, s.t leiba, jahu ja seega pastat, küpsiseid, eks? Minu küsimus puudutab artikli lauset: "Teile jäävad piimatooted, täisteraviljad, köögiviljad ja puuviljad, mida kasvatatakse niklivabas mullas"; http://www.poradnikzdrowie.pl/eksperci/pytania/uczulenie-na-nikiel-jaka- dieet / 28531/1 /. Ma ei saa aru, mida see tähendab "täisteratooted"? Minu jaoks on see teraviljasaadustest välja jäetud. Selgitage, palun selgitage, et ma otsin praegu, kas mind miski konkreetselt sensibiliseerib, ja tunnistan, et esiteks ei soovita mind, teiseks näljane.
Terved terad jäävad riisiks, quinoka. Kuid see kõlas küll kohmakalt. Saan aru, et olete testid teinud ja 100% on teada, et teil on toiduallergia? Kuna on võimatu täielikult välistada nikli tarbimist koos toiduga, tasub võib-olla selle mahtu mahetoidu ostmisega vähendada.Toiduained, mis sisaldavad palju niklit, olenemata nende sisaldusest mullas: täistera, rukis, kaer, hirss, tatar, kakao, šokolaad, tee, želatiin, küpsetuspulber, sojatooted, punased oad, kaunviljad: herned, läätsed, maapähklid, sojaoad ja herned, kuivatatud puuviljad, konservid sh. joogid, lagrits.
Muud toidud, mis sisaldavad märkimisväärses koguses niklit: õlu, punane vein, makrell, tuunikala, heeringas ja koorikloomad, päevalilleseemned, linaseemned, sarapuupähklid, martsipan, tomatid, sibulad, toored porgandid. Ärge unustage ka seda, et C-vitamiin, apelsinimahl ja piim kahjustavad nikli imendumist ning peate viskama nikkelpotid ja kaunistused - isegi mobiiltelefon võib sisaldada jälgi niklit.
Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.
Iza CzajkaRaamatu "Dieet suurlinnas" autor, jooksude ja maratonide armastaja.
